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...及週五午餐菜色全面升級中西並陳，像是歐美國家節慶餐點中經常出現的「酥皮烤鮭魚」，絕對是餐檯上的一大亮點。柔嫩鮭魚菲力裹上千層酥皮烤製，保留魚肉飽滿的油脂香氣，外層金黃酥香，口感豐富。「鐵板鮮蝦佐海

...生且健脾胃，帶來暖心的滋補效果。三、超人氣年節伴手禮，老少都愛「頤宮酥皮焗叉燒包禮盒」：六顆：2,000元「頤宮」超人氣港點—酥皮焗叉燒包，深受饕客喜愛，是每年必吃小點。這款叉燒包經過11道精緻工序製作，

...選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽，以及來自丹麥LURPAK的天然奶油，加上日本熊本麵粉製成的酥皮，烘烤出的酥皮，皮薄且層次分明，內餡則是選用屏東萬丹的紅豆並降低甜度，整顆咬下，可嘗到酥、鹹、甜的完美平

...選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽，以及來自丹麥LURPAK的天然奶油，加上日本熊本麵粉製成的酥皮，烘烤出的酥皮，皮薄且層次分明，內餡則是選用屏東萬丹的紅豆並降低甜度，整顆咬下，可嘗到酥、鹹、甜的完美平

...四全天及週五午餐菜色全面升級，中西並陳，菜色包含歐美國家節慶餐點中經常出現的「酥皮烤鮭魚」，柔嫩鮭魚菲力裹上千層酥皮烤製，外層金黃酥香，口感豐富。「鐵板鮮蝦佐海膽蛋黃醬」以絲滑海膽醬與清甜蝦肉，帶

...及豐富的資源，讓學生無後顧之憂，展現好成績，獲得大會裁判的青睞與認同。劉娗亘同學的參賽作品「丹麥酥皮」花與舞者兩者的結合引發人們的想像，讓人聯想到浪漫的夜晚，增添生活的詩意；「卡通餅乾」以花與魚作為

...來秉持著將傳統工藝與現代創新融合的理念。此次活動中推出的柚子酥便是其新創產品，結合了柚子的清香與酥皮的脆感，目的在為顧客帶來不同以往的味覺體驗。野餐日陽光普照氣候晴朗，公園內擺滿了色彩鮮豔的野餐毯

...」是嚴選重約1公斤的美國頂級菲力部位，香煎上色後均勻抹上經過熱鍋拌炒的蘑菇泥，外層包裹刷上蛋黃液的酥皮，高溫烘烤至表面呈現金黃酥脆的誘人光澤，每份7880元。業者提供

...的蛋塔店肯德基一顆蛋塔 182kcal建議：單個的熱量並不高但因為小巧精緻常常讓人一個接著一個而蛋塔則是酥皮+油製作的點心所以含油量會比較高建議有高血脂的人或想減脂的朋友務必控制份量被漢堡耽誤的紅茶店摩斯漢

...張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，在阿根廷的移民脈絡上另開展出極富特色的當地風味，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料，搭配微辣的大蒜和蕃茄碎，作為開胃序曲；「烏米塔玉米布丁」則

...季時光。海陸盛典週一至週四全天及週五午餐菜色全面升級，中西並陳，像是歐美國家節慶餐點中經常出現的酥皮烤鮭魚、鐵板鮮蝦佐海膽蛋黃醬等，週五晚餐、週六日全天及特殊假日更加碼耶誕大餐，每位客人皆可獨享波士

...主餐部分〈野味鹿肉威靈頓〉選用條狀鹿肉捲起後低溫烹煮，接著加入雞肉慕斯、香醋葡萄乾、開心果，裹上酥皮以200度高溫烘烤15分鐘，搭佐奶香濃郁蔬菜泥、黑梅子凍、焦化洋蔥，派皮焦脆、肉身多汁柔嫩；另一道〈古法