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...點盤飾,將街邊小吃變身創意細緻甜品。有著濃厚口感的「墨西哥巧克力戳蛋糕」,以經特殊處理的紅砂糖及酸奶麵糊,混合可可粉攪拌靜置熟成再低溫慢烤,出爐後再用小鐵棍戳出小洞倒入巧克力醬,一口咬下滿是濃情蜜意
大前天 10:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 海鮮 墨西哥 台北 盛宴 彩虹 起司 鮑魚 主廚 滋味 辣味