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...C不僅有助於膠原蛋白的形成，還是強大的抗氧化劑，可以幫助保護關節。3、鈣質和維生素D：鈣質對於保持骨骼健康很重要，而維生素D有助於鈣質的吸收。可以透過食物如牛奶、乳製品和魚類來攝取，或者透過日曬來增加維

...和骨細胞能更緊密結合。蔡曉蓉進一步說明，骨頭內有1/3組成為膠質，軟骨是100%、肌腱是80%。骨骼缺乏膠質，鈣質就容易流失、骨質密度降低，出現骨質疏鬆症的風險就跟著攀升。軟骨中的膠質含量減少，肢體在運動、活動關

...一般人還高。高湘涵醫師舉例，懷孕期間的婦女需維生素 B6、葉酸、DHA；停經後婦女骨質疏鬆風險高，更需要鈣質及維生素 D 的補充；經常喝酒族群更容易消耗 B 群，每個族群所額外需要的營養會略有差異。針對想增進肌肉、

...補鈣像念書，念書三小時不一定有效，「吸收的效率」才是更重要的。陳保仁醫師表示，常見補鈣產品使用的鈣質種類如「碳酸鈣、海藻鈣」含鈣比例雖高，吸收效率相對低，而「檸檬酸鈣」則有較好的吸收效率。美國威德亞

...本署食品營養成分資料庫的數據，保久乳和鮮奶的含鈣量相差無幾。牛奶中的鈣質是相對耐高溫的營養素，不會因為高溫瞬間殺菌過程而有鈣質營養流失的狀況。為什麼保久乳可久存？牛奶是國人非常喜愛的飲品之一，但同

...般人常會認為牛奶有助長高，但許多牛奶和骨質密度關係的研究發現，牛奶有害骨質。其中機轉包含，多餘的鈣質，會同時將鎂、鋅、鐵等營養一同排出體外，加上牛奶高磷的特性，會將人體更多鈣排除的特性，可能讓人體更

...中則含有全部總共9種的必需氨基酸，甚至被認為能夠代替動物性蛋白質。」此外，腰果和開心果在膳食纖維與鈣質的含量也很豐富，加上富含不飽和脂肪酸，能夠幫助清除血管中的脂肪，對於維持血管健康、降低膽固醇濃度也

...飲食指南」（註），建議每日攝取1.5至2杯乳品（每杯240ml），以增進鈣質攝取。台北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲老師指出，國人普遍存在鈣質攝取不足現象，建議每日飲用牛乳、多運動、適當曬太陽等，養成重視

...礦物質鈣」：放鬆肌肉，舒緩壓力。高敏敏表示，建議補充牛奶、豆乾、豆皮、小魚乾、黑芝麻等，這些都是鈣質豐富的食物。「二、礦物質鎂」：鎂可以說是天然的神經安定劑。高敏敏指出，鎂可以穩定神經，除此之外也能

【NOW健康連珮妤／台北報導】鈣質是人體中重要的營養元素，正確且適當攝取鈣質既能幫助骨骼與牙齒正常發育，也有助於心臟與肌肉的正常收縮，但如此不可或缺的元

...的傾向，可能與年輕人不喝開水、常喝飲料有關。醫師進一步說，市售飲料普遍含糖份，甜度高的飲料會增加鈣質排出，而結石的成分就是尿中的鈣離子形成的，因此建議年輕朋友少喝含糖飲料，除了可降低結石風險，也比較

...高，此因多數成年人有乳糖不耐症，不利人體吸收其他營養。另外，牛奶高鈣的特質可能刺激人體排出多餘的鈣質，還同時將鎂、鋅、鐵等營養一同排出體外，加上牛奶高磷會帶出人體更多鈣的特性，可能讓人體更因此缺鈣，

...讓人有結石的說法，是否為真？腎臟科醫師江守山表示，這是錯誤的觀念，因菠菜與豆腐各自分解出的草酸及鈣質，會在腸道結合成草酸鈣，不會產生結石，且可降低結石產生的機率。他並提醒，「湯可適度作為補充水分的來

...及油脂類，但許多長輩容易攝取單一，使得營養失衡。因此提醒長輩，除了攝取水分，也需要多補充蛋白質、鈣質，以及各式維生素，才能越吃越健康。伊甸基金會自去年開始，以頭城社區據點為推動起點，擴及至全台長者關

...綜合維生素、海藻鈣、檸檬酸鈣……等，希望能事半功倍。然而，鈣質「攝取得多」，不等於鈣質「吸收得好」，即使每天從食品中攝取足夠的鈣質，鈣質吸收率平均只有20-30%##。如何提升鈣被吸收的機會，讓吃進去的

...常更換不同廠牌的洗髮精，洗髮時大量掉髮才收斂許多。外出時，我會頭戴中空遮陽帽，陽光可幫助人體吸收鈣質，頭頂髮根接受陽光的養分，毛孔透氣健康，髮量自然有保障。愛美是人的天性，人人都希望擁有一頭秀髮，但

...份偏低，同時有「三高三低」的問題，三高是指：油脂高、糖分高、鹽份高，容易導致兒童肥胖；三低則是：鈣質低、維生素低、膳食纖維低會讓孩子的生長效率變差。（示意圖／翻攝自pixabay）零食或是垃圾食品和兒科醫師建

...母奶量，但因餵母乳會消耗水分，當攝取不足時也就可能發生脫水問題。除了水以外，林世航表示，母奶內的鈣質、鐵質、蛋白質等營養素是固定量，代表了補充並不會增加含量，但是當攝取不足時，這些營養素會從媽媽體內