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...他強調，進補後要注意天氣回暖時適時補充涼性食物，過年習俗常吃的長年菜就是很好的選擇，而氣象預測今年春節會很冷，回暖後可記得補充長年菜、白蘿蔔等涼性食物。黃女士日前就診時表示，她在日前的冷氣團來襲時

...心力。位於汐止的「天然茶莊」使用當季刈菜製作刈菜雞湯，刈菜富含維生素又美味，還是春節時常見的「長年菜」，天冷的時刻最適合暖胃，同時也有多樣特色茶年菜，例如「觀音自在煨東坡」與「茶香豬腳」，將茶香與

...醫師張煒東提醒，過度進補不僅可能引起胃火上升。（記者陳雅芳攝）張醫師進一步指出，過年期間傳統的長年菜（芥菜）因其涼性特點，對於進補過多引起的胃火過旺有很好的調節作用。他提到，芥菜不僅具有清熱解毒的

...齦浮腫、皮膚疔瘡、便秘等症狀。張煒東說，以前長輩都說過年要吃長年菜，也就是芥菜，或稱為刈菜，象徵著長壽和吉祥，其實古人很有智慧，長年菜在過年大魚大肉之際，其涼性可平衡胃熱，尤其如補過頭，又遇上天氣

...備受矚目，在傳統的農曆年在感受IP魅力的同時，這個IP在過年期間真的具有討吉利的喜氣。過年期間菜頭、長年菜、花生、蘋果、橘子等都展現好采頭好預兆，當然「魚」，是不管那一個生肖年，「年年有魚」(餘)總是能討個

...抗告，邱軍將在基隆看守所過年，根據基隆看守所公布的菜單，28日除夕晚餐菜色為岩燒里肌肉排、炸雞翅、長年菜、炒菠菜和佛跳牆。基隆看守所今天舉辦「郵我來關

...的克萊蒙橙口味，搶先在台灣美式賣場開賣，成為年節餐桌的新寵。因為傳統年菜的風味與口感都不同，如長年菜象徵健康長壽，菜頭湯寓意「好彩頭」，餃子代表財富，元宵則象徵團圓，這些象徵美好祝福的家常菜在餐桌

...三兄弟來自東台灣宜蘭，聊起今天凌晨的地震，透露其實自幼早已習以為常，而今年過年除了會讓媽媽準備長年菜、包春捲等比較有意義的大菜，希望讓媽媽輕鬆一點，已買好一些年菜，慰勞母親過個好年！

...太累，瑣事太多，婆媳關係也變得緊張。信仰虔誠，過年講究拜拜事宜。祭拜祖先，要雞肉（寓意起家）、長年菜（長壽）、蘿蔔排骨湯（好彩頭）、花生（好事會發生），供品如何擺放，該有的傳統習俗一定要遵循。

...後再冰鎮，接著用花雕酒浸泡一整天，蝦肉Q彈且吸附淡淡酒香味。甘味刈菜雞湯而年夜飯必吃的菜餚還有「長年菜」，又稱芥菜象徵長命百歲。主廚以雞腿肉，搭配刈菜心、干貝跟新鮮蛤蜊一起燉煮，湯頭鮮甜又回甘！金牌

...總經理路全利表示，過年前菜量相當充裕，因中南部氣候良好、農作物生長平順，菜價不會有太大波動，但長年菜等食材，價格會因需求增加而比平常高出一點，屬於正常供需。水果部分，路全利表示，因去年10月、11月天氣

...路全利表示，目前菜量供應穩定，中南部等產區氣候佳，有利農作物生長平順，菜價不會有太大波動，僅有長年菜、菠菜、蘿蔔等應景會有較大的需求。水果部分，路全利說，今年10月、11月天氣關係，相較往年產量少，但是

...〕前一陣子受颱風豪雨影響菜價高漲，最近產地氣候好，菜價趨於平穩，攤商說高麗菜「對半砍」，蘿蔔和長年菜等也都好吃價格便宜，唯豌豆、南瓜和秋葵比較貴。

...理。此外，許多家庭也會選擇口感軟糯、有著「步步高升」含意的「米糕」作為主食，並準備象徵長壽的「長年菜」、寓意「多子多孫」的烏魚子等料理。你心中除夕必吃的年夜菜是哪一道呢？每道年菜都有其獨特的風味與