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河南信陽/信陽博物館 珍寶豐富...傳真「息父辛」鼎,商代文物。鼎的內壁鑄有銘文「息父辛」三字,證實它的主人是商代息國的國君。鼎作為食器,後期則被當為禮器,或用於王侯祭祀,及王室家廟供奉,以顯尊貴。此鼎通高30公分,立耳鼓腹,下鑄三隻柱 |
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開拓亞洲學校交流! 開平餐飲與韓國國際廚藝學校成姐妹校 (2)...林立,也成為時下民眾用餐選擇之一。韓食從朝鮮文化發展至今,也形塑出獨具風格的餐飲模式,甚至口味及食器都與他國有所區別,值得重新研究瞭解。而韓國國際廚藝學校在教學內容兼具文化層面與實務能力,除了設計傳 |