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...期限也沒什麼問題。在冷凍溫度下，蛋白質不會分解，脂肪也很難氧化，不會產生胺類、醛類、酮類等讓人食物中毒的物質。冷凍只是讓細菌「冬眠」在冷凍溫度下，細菌只是停止了增殖而沒有被凍死。當恢復到適宜溫度，它

九龍海逸君綽酒店The Promenade疑爆食物中毒，8人中招已求醫。衞生署衞生防護中心今日(13日)正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，初步調查顯示，受影響人士曾進食同類食物，包括生蠔

...經驗有限的醫療院所，始終堅守崗位，確保患者能即時獲得支援。近年在幼兒園苯巴比妥餵藥案、邦克列酸食物中毒事件及臺東蝸牛小米粽案件中發揮關鍵作用，協助政府迅速查明原因，消除社會恐慌，展現其卓越的公共衛生

...萬港元及監禁3個月。大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

...年出版的《烈焰與怒火：川普白宮內幕》（Fire and Fury: Inside the Trump White House）中提到，川普「長期以來害怕食物中毒」，他認為在麥當勞用餐很安全，因為「沒有人知道他會去，而餐點都是事先準備好的」。川普本人則以「

消基會針對寶林茶室食物中毒案，昨於台北地方法院提起團體訴訟，共計求償2.9億餘元。記者曾原信／攝影「寶林茶室」事件釀6死悲劇，文

〔記者溫于德／綜合報導〕台北市信義區寶林茶室3月底爆發食物中毒案釀6死、24傷，中華民國消費者文教基金會定於今日（11日）下午2時赴台北地院，代替5位亡者及其家屬、16位

...疑似食品中毒案。截至目前共計8人就醫，其中7人離院返家，1人住院中，病況穩定。小琉球海產店爆出疑似食物中毒。（圖／中天新聞）屏東縣政府衛生局現已派員至涉嫌場所稽查，進行疫調與環境檢體採樣，後續將依檢驗及

記者鄺郁庭／綜合報導今年食安問題頻發，除了食物中毒事件，還爆出許多食品中都驚見蟲蟲出沒。有家長在「爆料公社」表示，帶小孩到新店某商場美食街用餐，點

...全網（FoodSafety.gov）數據顯示，每年有六分之一的美國人會因食物中毒生病。最大的罪魁禍首是沙門氏菌、李斯特菌和大腸桿菌等細菌。非營利組織「杜絕食物中毒」（Stop Foodborne Illness）執行長鮑姆（Mitzi Baum）建議，使用微波

...的食物浪費，厚生勞動省6日針對剩菜打包提出了指引，認為消費者應「自行承擔責任」將食物吃完。為避免食物中毒等食安問題，草案中也明訂打包的規範及預定實施的場所，並期望在明年度正式實施。

...那可能對其他的一些海鮮類可能也有過敏，或者是食物裡面的其他成分。」醫師依症狀研判為食物過敏並非食物中毒，不過腸粉還包含豬肉、雞蛋、蝦子等配料，無法得知是哪個食材造成。台中市食安處表示，後續將前往店家