以下是搜尋 "食物里程" 的結果
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【專欄】菜價之亂有新解方...地區，若能透過科技將其境內和城郊地區，建設成對蔬菜供應鏈中斷的「緩衝區」，更有效利用土地及減少食物里程。新加坡政府即透過多種方式支持都市農業，包括為開發商制定激勵措施，將都市農業融入新建築中；印度計 |
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【碳排放】放棄吃肉、降低食物里程不是減碳的終極解答！農畜生產應從土地吸碳加強「碳捕捉......念早已不新鮮。然而，許多人對於在生活中要怎麼做才能有效落實減碳，卻存在許多迷思和思考誤區。錯估食物里程碳排占比 應從碳排量最大的生產製造階段著手減碳對消費者而言，食品在生產階段所製造的碳排放是看不見的 |
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綠色餐飲創意野菜料理 臺東農改場田媽媽專業技能訓練工作坊...料理融入綠色餐飲，將是健康飲食與環境永續連結的最佳途徑，應用在地野菜與有機或友善食材，除能減少食物里程與人工添加物外，也能突顯地方特色風味料理。本次工作坊訓練，目的在於提升業者掌握野菜烹飪技巧並激發 |