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...」為主要設計核心的入厝代表菜——「起家宴」。好嶼素以「希望能夠儘量使用國產食材」為目標前進，至今餐盤中高達95%皆是國產食材，而本次菜單則更為細膩地添加大量由自家製作、多樣台灣從山到海的精選發酵食材，為

...獅子頭的湯汁可以輕輕勺在肉丸上，讓湯汁緩緩流入盤底，增添光澤，再灑上蔥花提升誘人的視覺效果。巧選餐盤盤子的選擇會直接影響料理的整體美感。深色盤子適合淋有醬汁的料理，能讓色澤對比更明顯；而白色或淺色盤

...同與支持。（圖／記者周厚賢攝）受對岸飲食習慣影響，在台灣有越來越多的夜市攤位因為不想清洗碗盤而將餐盤套上塑膠袋放置餐點共客人食用。對於講求飲食健康第一的柳老闆非常不以為然！他說塑膠袋放上剛炸出的臭豆

...道又好，這家位在高雄二聖路上的自助餐店，上門消費的幾乎都是老主顧，只不過，社群網站出現一張照片，餐盤上三大一小塊糖醋排骨，外加一粒芋頭丸，當店員算出80元的價格時，夾菜網友瞬間驚呆了不自覺重複再詢問一

...營業，但由於發生火警事故，民眾紛紛逃到戶外，停車場也因許多車輛要離開大排長龍。▲有民眾目擊客人端餐盤逃生。（圖／翻攝畫面）不過在火警剛發生時，有不少民眾正在美食街用餐，有網友直擊用餐民眾直接端著餐盤

...我覺得我們做飯湯也很值得。」開業十年首次遇到，球員不只鞠躬致謝，感恩業者料理美味，仔細一看，桌上餐盤也收得整整齊齊，令人好奇，這群「橘衫軍」是誰呢，南投縣三光國中青少棒隊隊員說：「欸有了有了。」原來

...子的調味，呈現一碗充滿鹹香的米粉湯；另一道「牯牯雞鹹蛋糕」將阿嘰牯站上十八尖山頂上的畫面，具象成餐盤上的場景，包含鹹蛋黃、雞油等元素，帶來雞的鹹香味覺體驗。

...起去台南，而是由邱庭庭與游本明出外景，到譽有美食與文化天堂知名的古都，爆買享譽國際的「必比登推薦餐盤」，更巧遇美國好友大讚「一特色」，讓他訂下來台留學、在台南生活的夢想！頂著南台灣熱情的艷陽，邱庭庭

...購到菜單的設計，每一步都是志工細心、用心與愛心的付出。　　「我們需要的烹飪器材非常多，像是鐵製大餐盤和工作人員的環保餐盒，都是不可少的。」慈濟志工吳宜蓁說，為了準備這些，她和團隊成員們先至二手店進行

...座者為之驚艷。張皓福說，雲林很多社區的農產品非常優質，只要發揮一點巧思，就能帶給大家驚喜，也看見餐盤裡的故事，與華南社區合作的雲林日餐桌已舉辦6場，每場都報名額滿，其中一場使用雲林的玫瑰番茄，餐桌結束

...，11月27日起至12月24日展開滷味/關東煮/麻辣燙全品項任選買4送1優惠，自有品牌「星級饗宴-滷味」更與米其林餐盤推薦燒鳥專門店「台北鳥喜」合作全新炭香聯名滷汁，濃郁日式炭烤香氣，帶出食材本身甜味。另外限定門市設

...「繁花似錦翡冷翠」。林鈺庭說，這2道料理特點為份量小，但富含高營養密度，並運用暖色系食材搭配與環保餐盤盛裝，有效促進、提升長輩進食意願，符合醫院的ESG計畫，為地球環境的永續發展盡一份心力。部基營養科主任

...11月27日起至12月24日展開滷味／關東煮／麻辣燙全品項任選買4送1優惠，自有品牌「星級饗宴-滷味」與米其林餐盤推薦燒鳥專門店「台北鳥喜」合作全新炭香聯名滷汁，同時熱食自助區「蒸糯玉米」、「蒸黃金玉米」、「蒸烤

...外，7-11即起至12月4日前，滷味/關東煮/麻辣燙全品項任選買4送1優惠，自有品牌「星級饗宴-滷味」更與米其林餐盤推薦燒鳥專門店「台北鳥喜」合作全新炭香聯名滷汁，濃郁日式炭烤香氣，帶出食材本身甜味。另外限定門市設