GAIS - 即時新聞

...王蟹和澳洲和牛等，將餐廳六成的菜色全面更新，打造出春日美饌。菜單菜色包括「碳烤白蘆筍佐蛋黃醬、魚子醬」、「帝王蟹手工短管麵」、「慢燉頂級牛小排佐綠蘆筍」，以及「紐西蘭高地和羊肋排」等。為了讓賓客盡

開胃菜「碳烤白蘆筍、蛋黃醬、奧賽嘉魚子醬」(攝影：洪書瑱)【旅遊經洪書瑱報導】春季陽光明媚，許多餐廳紛紛上了新菜餚為春季添色，其中位於台北

...媽媽共度幸福團聚的美好時光。「白蘆筍慕斯與Osciètra魚子醬及牡丹蝦」以新鮮牡丹蝦襯托出海鮮的甘甜，檸檬油醋中和了飛魚卵淡淡的腥味，外圈是Osciètra魚子醬，最後鋪上當季白蘆筍製作的慕斯，魚子醬的鹹鮮完美襯托

...滿貫冠軍盃回家的照片後，又於留言區再次PO出頭等艙供應的整套餐點搭上冠軍盃的照片，照片中可見奢華的魚子醬搭配麵包的高檔餐點，隨圖附上的文字寫道：「第一次把獎盃拿來配飯吃，有感覺食物變得比平常還要美味。

...」格外清甜，與其他品種相比，布拉夫生蠔的口感更加濃厚，也因此「布拉夫生蠔」又被譽為「南太平洋的魚子醬」，整年之中以4月至12月為肉質最飽滿結實、口感爽口的時節。以上圖片：紐西蘭觀光局提供

...，來自世界各地的饕客將能穿梭於不同攤位之間，親自品嚐不同生蠔農場的新鮮生蠔！被譽為「南太平洋的魚子醬」的布拉夫生蠔，正是紐西蘭獨有的野生品種，4月至12月是肉質最飽滿結實、口感爽口的時節，於寒冷清澈的

...，一度讓人忘記在吃蔬食料理。（巫芷玲攝）Curious身為蔬食Fine Dining，因不使用平常大家熟悉的昂貴食材如魚子醬、和牛等等，而以蔬果呈現、嚴格把控料理風味，團隊更投入許多心力去建構菜單背後的故事，讓每一道菜都