GAIS - 即時新聞

...飪的手法來製作！可以安心食用。「蔡神到紙包魚餐館」皇上推薦！「麻辣紙包魚」：以自製的麻辣醬汁滲入魚皮、魚肉中，再鋪上洋蔥絲、薑片提味，麻辣的口感令人欲罷不能，愛吃辣的饕客絕不能錯過。「醬香紙包魚」：

...膠佛跳牆」，主廚將金華火腿及黃金玉米雞精心燜煮6小時成濃郁上湯，融匯花膠、豬腳、雞腿、排骨、蹄筋、魚皮、鵪鶉蛋、北菇、栗子、芋頭、干貝、脆筍片、白菜等豐富山珍海味入甕煨煮，湯頭濃郁滑順不膩口，單賣售價

...式呈現，讓一百多位的社區長輩與二十幾位德蘭早療小朋友享用「鮮脆雞腿巧巴達」、「芒果醬燒雞球」、「魚皮海鮮羹」等16道各式精緻料理。每道料理的細膩口感與豐富層次，不僅溫暖了服務對象的胃，更溫暖了他們的心

...網路找到大享食育協會，購買可拆解組合的虱目魚娃娃，清楚講解虱目魚各個部位，包括魚腸、魚嶺、魚柳、魚皮、魚肚和魚骨，讓大家知道整條虱目魚都能被充分利用。今年初，她更成功通過日本檢驗，將虱目魚打入日本市

...在又有民眾在PTT發文，吐槽隔壁市場賣的CP值超高。放上小卷再加上大片魚皮，這樣一碗魚粥百元有找，民眾說：「配料還滿豐富的，就是不只有魚皮還有小卷。」、「他料好多種，那邊都是你可以全都加。」一早市場裡來了

...「大溝頂虱目魚米粉湯」，已經營業超過60年。（圖／記者葉盛耀攝）許多人來此，幾乎都會點上一碗有加了魚皮、魚肚跟魚肚漿的綜合湯，售價約105元，而記者則偏愛魚肚漿湯，僅賣70元，不論哪一款，一上桌就會看到滿滿

...膠佛跳牆」，主廚將金華火腿及黃金玉米雞精心燜煮6小時成濃郁上湯，融匯花膠、豬腳、雞腿、排骨、蹄筋、魚皮、鵪鶉蛋、北菇、栗子、芋頭、干貝、脆筍片、白菜等豐富山珍海味入甕煨煮，湯頭濃郁滑順不膩口，單賣售價

...代出面澄清，解釋當初是老闆娘口誤，卻被外界持續批評。「阿堂鹹粥」在去年7月更改菜單，將鹹粥與魚肚、魚皮等配料分開點，導致一碗綜合粥180元，煎魚肚120元，合計300元，引來網友不滿。當時老闆娘喊冤，稱虱目魚進價

...年輕人的必訪之地。儘管近期虱目魚價格不斷上漲，店家依然以多樣化的虱目魚部位滿足顧客需求，推出虱目魚皮湯、魚頭湯以及魚腸等選擇，讓人可以根據預算自由搭配。據了解，店內的滷肉飯和台南米糕尤其受到好評，滷