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...霜淇淋」，選用今年新鮮採收的藍莓製成，入口就能吃到台灣藍莓的自然香氣，口感微酸帶甜，還有加入小農鮮乳的綜合胖胖口味選擇，趕快衝全家買來吃。

...日到4月29日四天限時快閃優惠，週末睡到飽中午11點準時開搶優惠券。全聯指出，四大類明星商品，如蛋品、鮮乳、肉品/海鮮、家用紙，最低37折；4月26日到4月28日單筆買滿1200元輸入折扣碼【BONUS150】現折150元，等於每單再打

...陳明汝為大家解開保久乳的祕密！乳品能保久，殺菌步驟是關鍵陳明汝說明，鮮乳跟保久乳的原料同樣是乳牛分泌的生乳，但製作過程不同。鮮乳：使用「巴氏殺菌」的方式將牛奶殺菌，此殺菌方法的加熱溫度較低，只可殺死

...導與媒合，分別與2間大型全場平飼畜牧場合作，以達到穩定供貨，鮮奶使用量每年也超過5萬公升，由於飯店鮮乳使用範圍廣泛，包含烘焙、料理、飲品製作等，須針對使用需求搭配不同乳脂比例以達到最佳風味。（編輯：管

...。參加者完成上述闖關後，即可依練習內容至鄰近的兩家7-ELEVEN門市領取價值高達250元的蛋白質商品如豆漿、鮮乳、優酪乳、動福平飼蛋、含蛋三明治、雞胸肉、蛋白麵包等。且為了讓全體參加者更有感，基金會還請來了一位

...遍存在鈣質攝取不足現象，建議每日飲用牛乳、多運動、適當曬太陽等，養成重視補充鈣質飲食觀念。然而，鮮乳需要冷藏，因此常溫保久乳成為學童上學、放學或戶外休閒運動時的理想選擇，方便收納且可即飲。衛福部專文

...名女子在「我愛全聯-好物老實説」臉書中發文表示，她在全聯買了崙背鮮乳、六甲田莊、牧真鮮乳，其中崙背鮮乳喝起來清爽，六甲田莊濃醇，牧真鮮乳則介於中間，這3款牛奶喝了會讓人意猶未盡，難分高下。貼文一

...變。農/漁業與發電並非完全衝突，之前筆者就介紹過日本成功的模式，他國雙贏經驗足供農業部借鏡。進口偽鮮乳：我國乳品標示分類缺乏識別功能，外國進口高溫殺菌的乳品，營養成分大幅流失，保存期限長達90天，也能標

...後，紐西蘭牛奶價格是否會比台灣生產還便宜？農業局回答是。沈家鳳表示，鮮乳只有數天保存期，紐西蘭保存期高達三個月，不應該還叫鮮乳，而是液態乳，要求保障業者，把關溯源，產品區隔，加強輔導補助，加強減工

...家標準（ESL牛乳），也就是進口液態乳保存期限90天，絕對不能使用『鮮乳』兩字混淆。」台南市獸醫師公會認為長效乳與鮮乳兩者不同，因為國產鮮乳的酪農每天擠生乳，乳品廠收乳加工，24小時送到超市、超商，保存期限

...遭不只一家上游檢舉。實際比較全聯賣的玉米粒罐頭，的確比其他通路便宜，跟B通路價差甚至達41元，而同樣鮮乳，則是跟其他通路同價格，達到不比別人貴的目標，民眾說：「覺得這樣有點霸道，就是我覺得大家都是要公平

...多項規定，像是飲品及點心食品一份供應量之熱量應在250大卡以下，其中由脂肪所提供之熱量應在30%以下（但鮮乳、保久乳、蛋及豆漿得不受上述脂肪熱量比例限制）；添加糖類所提供之熱量應在10%以下（但優酪乳、豆漿之添

...對較低，若要選擇肉類可以禽肉及國產肉品為優先，減少運輸的碳排放。每天早晚一杯乳品補充鈣質需要量，鮮乳、無糖優酪乳、無糖優格皆為良好選擇。李營養師說，多選擇原型的全榖類，如胚芽米、糙米、燕麥、蕎麥、紫

...基金會獎勵金計畫）10年內在台灣已投入逾6000萬元、協助36家具潛力且創造正面改變的影響力企業，支持包括鮮乳坊、茶籽堂、直接跟農夫買、台灣好漁等企業擴大規模、增加競爭優勢，同時鼓勵中小企業邁向永續轉型。蘇怡