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愛吃半熟蛋、微帶血的肉?教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒

...他食物,如沙拉或水果。解決方法:不要洗肉、雞肉、火雞或雞蛋。徹底煮熟就可以殺死有害菌。錯誤2:吃生麵糊或生麵團錯誤原因:未煮過的麵粉和雞蛋可能含有大腸桿菌、沙門氏菌或其他有害細菌。解決方法:徹底煮熟或

昨天 11:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 食物   煮熟   食物中毒   預防   烹調   疾病   半熟蛋   食材   食安   食品  

T1聯盟/謝亞軒、魏嘉豪體驗一日保姆 卻真心換絕情

...覺。 接著兩位新好男人親自下廚,分別準備菲利普愛吃的義大利麵和鬆餅,菲利普也一起幫忙製作鬆餅用的麵糊,三人一起合力完成營養美味的晚餐,貼心的謝亞軒也記得要幫菲利普把義大利麵剪成小條,菲利普也用中文表

昨天 10:51 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 保姆   菲利普   謝亞軒   夫妻   聯盟   米爾   教練   中信   籃球   母親節  

台北美福飯店「神戶洋菓子」重磅回歸!4/30~6/16邀請6位神戶甜點大師輪番客座、帶來世界級...    (4)

...與酸甜覆盆子及白巧克力慕斯一起搭配,繽紛的色彩搭配就如同春天降臨。第三款西西里開心果蛋糕,以菸捲麵糊製成的外型,搭配開心果及牛奶巧克力慕斯,杏仁海綿蛋糕裡嘗得到使用法國法芙娜巧克力製作成的巧克力脆片

昨天 00:00 | 食力 | 關鍵字: 神戶   甜點   台北   飯店   大師   蛋糕   主廚   客座   福大   草莓  

彰化榮家提前慶母親節 住民長輩手作蛋糕體驗烘焙幸福滋味    (5)

...檸檬汁,蛋液分3次加入奶油乳酪中拌勻,再倒入鮮奶油拌勻,最後篩入玉米粉拌勻即完成乳酪麵糊,過篩後每模填入約160g麵糊,入爐烘烤至表面上色即完成蛋糕體,出爐時現場頓時香氣四溢,放涼後在表面擠上鮮奶油、裝飾

前天 22:13 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 長輩   蛋糕   榮家   彰化   母親節   烘焙   手作   芋泥   樂趣   幸福  

台北福華彩虹座 異國風情繽紛登場 超狂手抓海鮮桶 松葉蟹、鮑魚吃到飽 !    (2)

...飾,將街邊小吃變身創意細緻甜品。有著濃厚口感的「墨西哥巧克力戳蛋糕」,以經特殊處理的紅砂糖及酸奶麵糊,混合可可粉攪拌靜置熟成再低溫慢烤,出爐後再用小鐵棍戳出小洞倒入巧克力醬,一口咬下滿是濃情蜜意。如

大前天 13:01 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 彩虹   海鮮   墨西哥   台北   風情   超狂   異國   鮑魚   盛宴   沙拉  

台北彼刻義式餐酒館開箱!獲義大利紅蝦肯定主廚展店 台灣小農食材融合義式手藝    (3)

...豐美的和牛,融合豬肉與生火腿的鮮味,與番茄製成肉醬,揉合莫札瑞拉起司為內餡,捏成乒乓圓球狀,裹上麵糊與麵包粉油炸,一口咬下,和牛豐美的肉味與牽絲的莫札瑞拉乳酪香氣完美交融,堪稱銷魂美味!炸橄欖來自義大

4天前 12:18 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 義大利   義式   主廚   食材   台北   酒館   圖片來源   展店   風味   欣傳媒