GAIS - 即時新聞

...inasera24」傳出熄燈號，預計3個月後結束營業。由於餐廳名氣甚為響亮，甚至台東許多餐廳、食物評測也需依靠主廚楊柏偉，如今無預警傳出熄燈也讓許多人感到錯愕。

...薄的「蔬菜刀」，易保持食材的風味和外觀，適用於仔細切碎蔬菜和水果。而筆直刀背與刀尖的專業「切肉主廚刀」，則適合將生肉和熟肉切片切丁，以及切割較大的起司和蔬菜。還有最受主婦喜愛的「中式菜刀」，能切丁

...用鮮食開發及店點密集優勢，攜手台南市政府、4家名店，推出「台南400聯名鮮食」系列。透過台南米其林名店主廚親自監製，將台南的手路菜轉化為便利商店鮮食，包括「牛肉燥飯飯糰」由阿村牛肉湯隱藏版牛肉燥飯改良，選

...九館聯合住宿券」指定房型入住及熱銷餐券，28 日販售至11月8日中午12點線上開賣。福容台北一館行政主廚蔡長庚與主廚鄭昌黎聯手料理紅燒牛肉麵參加「2024台北國際牛肉麵節」獲調理包紅燒組最牛嚴選TOP10十大店家。為迎接

...「饗賓集團」把美食端進影廳。台北天母及桃園青埔新光影城，打造按摩椅及電動床影廳，現在更可搭配饗賓主廚美食，來場極致享受。坐在按摩椅或床上，可大口咬下霸氣夠味的「美式碳烤肋排套餐」，或是品嘗讓人吮指回

...味；另一款「焦翅難飛」，雞翅使用先醃後炸手法調理，並撒上在地食材花蓮光復讚炭工房竹炭粉，細細品嚐主廚的慢工「焦」心，凡當日符合低消並於社群平台打卡發文，每人即贈送限定小食乙份。圖四：SKY Bar坐擁高空景觀

...對決20位「白湯匙」的菁英廚師，料理對決緊張又刺激。即便節目已經收官，但仍引來高度討論，也捧紅許多主廚，包括愛德華李、呂敬來、「拿玻里美味黑手黨」權聖晙、「三星」姜勝元等。※【】提醒您：少一份毒品，多

...銷桃園客家，客委會這次也搭上時下最新話題，除了將在展覽期間，舉辦客家版的黑白大廚料理秀，邀請知名主廚來比拚，也找來27家業者聯合參展，並在線上同步推出客庄小旅行產品，要讓民眾一起走進客庄。客委會副主委

...好可惜啊，東台灣的一道美麗的風景」、「我每年去長濱的動力⋯消失了」Sinasera 24自2017年12月於長濱開幕。主廚楊柏偉（Nick），過去曾獲得國際果雕冠軍，並在法國普羅旺斯米其林一星餐廳 La Bonne Etape、馬賽的三星餐廳Le P

...來份濃濃香醇的鍋物料理最適合不過。緊鄰在旁的【星野肉肉鍋】除了奢華和牛吃到飽，每一鍋更蘊含著主廚精細熬製湯底，近日也將推出新湯頭味增鍋，8種不同特色風味湯底，加上超可愛的星野熊在鍋中完美呈現濃郁風

...團隊已經慢慢培養出默契，忙中有序地解決問題。食堂的顧客們也對餐點讚不絕口，所有菜品幾乎清盤而去，主廚張艾嘉也得到了客人豎起大拇指的肯定回饋。這讓店經理雄心勃勃地立下新目標：「希望我們能在兩週內登上必

...anda 提供）迎接雙11，foodpanda祭出超殺優惠！11月1日至11月11日訂購完成11筆訂單，就有機會抽中韓國料理實境秀主廚餐廳美食之旅，包含雙人機票與黑白湯匙大廚餐廳保證入席資格，更有萬元美食金等著給消費者抽回家；此外，

...麥卡倫以初心創未來200週年特展》打造200年限定風味饗宴，包含以當代手法詮釋法菜的SENS主廚吳定祐、擅長無疆界料理的香色主廚邱一中，首次聯手將麥卡倫200年歷程譜成一道道令人驚豔的美食佳作。而Quelques Pâtisseries 某某

...團隊已經慢慢培養出默契，忙中有序地解決問題。食堂的顧客們也對餐點讚不絕口，所有菜品幾乎清盤而去，主廚張艾嘉也得到了客人豎起大拇指的肯定回饋。更多新聞報導

... (The St. Regis)、麗思卡爾頓酒店 (The Ritz-Carlton)等擔任侍酒師工作約8年，直到來到台灣，至法國米其林三星餐廳主廚Yannick Alléno的STAY by Yannick Alléno工作，因而結識楊智涵後結婚生子，對於兩夫妻攜手創業，似乎是一件順理成章

由行政西點主廚趙崇曦精心推出兩款萬聖節主題限定甜點：南瓜巫師 (小蛋糕330元)，靈感源自節慶經典的南瓜，並創意添以掃帚

...)、岩漿火鍋(岩漿蔥燒牛肉麵)並列金牌。另外調理包組則選出排名「十大」，福容台北一館蔡長庚行政主廚與鄭昌黎主廚聯手祕製之「紅燒牛肉麵」即獲得「調理包紅燒組最牛嚴選TOP10 十大店家」，飯店推出即日起至2024年12月

...南意象的馬卡龍，其創意與造型設計獲評審好評，榮獲銀牌。為訓練學生參賽，指導老師林政陞憑藉豐富西點主廚經驗，在日常教學中給予學生專業嚴格訓練與自律管理，並以身作則，成為學生的)學習榜樣。林老師表示，競賽

...視食品安全和品質，國產牛肉市場迅速崛起。為了提升國產牛肉的魅力，活動邀請了知名主廚：海峽會廚藝總監方永銘及叁酒弍沏主廚王清朝，聯手國產牛肉品牌，共同研發一系列創新料理。此次研發的菜品不僅適合高端餐廳

...X名廚交流活動」，現場邀集風味顧問、三位餐飲職人及八家北部茶莊夥伴進行交流，亦有許多餐飲業者及星級主廚們到場共襄盛舉。農村水保署臺北分署近年來積極輔導並推動茶產業，為解決茶產業發展窒礙問題，同時促成產