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又有毒辣椒? 印度香料測得致癌物全球聞之色變...推測是收穫之後加工的殘留物,仍不確定汙染究竟是在哪個階段發生的,但印度必須從根本上徹底改革確保食品安全的方法,應優先考慮流程透明度、嚴格執法和明確溝通。 |
美46間乳牛場爆乳牛染禽流感 疾管署:未殺菌生乳別喝 (19)...毒殘粒,但均無致病活性,抽驗市售牛絞肉結果亦均為陰性,該國已針對前述風險進一步研究分析,以確保食品安全,並已著手進行疫苗等相關整備。 鑑於H5N1病毒極可能透過候鳥持續擴散,WHO評估,此波疫情對一般大眾風險 |
食品微生物檢驗 南市抽驗262件8件不合格 (3)...境衛生及店家的食品儲存方式。購買後,儘快食用及低溫保存,避免產生腸胃道不適症狀。消費者若有任何食品安全衛生問題,歡迎洽詢免費服務專線0800-285-000。 |
英國宣布新的農業藍圖,以強化食品安全管理...舉辦的第二屆農業食品高峰會(the Farm to Fork Summit)上,發布一項新的年度食品安全指數(The UK Food Security Index),該指數將闡明政府將如何追蹤全國食品安全,監測國內食品生產、土地利用、投入成本和農民生產力,今年指數將顯 |
提神飲料別亂喝!「網傳特調」無限暢飲 恐中毒丟命...恐怕在短時間內過度攝取酒精與咖啡因。此前,也曾發生過飲用太多能量飲料,導致中毒喪命的案例。該省食品安全政策課表示,民眾對於「酒精和能量飲料混合飲用」的健康諮詢數量近期暴增,推測可能與一部YouTube影片有關 |
【專家之眼】應強制揭露你買的拿鐵是否使用「偽鮮乳」 (3)...讓消費者在充分的資訊下進行選擇。本文以為,政府連乳品「偽鮮乳」標示都不願意處理了,除非發生重大食品安全事件,或是政治考量(例如開放萊豬),實在很難期待執政黨有意願推動「偽偽鮮乳」乳品揭露。因此,不是 |
提神飲料別亂喝!「無限暢飲」恐中毒死亡...應特別注意攝取量,適當的飲用對健康及運動表現有正面效果。而因為該YouTube影片的影響,近期農林水產省食品安全課收到的諮詢量暴增,相關單位發現,不少人沒有意識到,酒精飲料和提神飲料一同飲用容易發生危險,呼籲 |
痠痛藥布好方便 醫師提醒1貼法恐致「藥布疹」 (2)...台灣人每月平均使用6片藥布,每年總使用量超過4億3800萬片。藥師公會全聯會發言人黃彥儒在食藥署「藥物食品安全週報」中指出,目前市售的痠痛貼布種類繁多,大致可分為3大類,藥師會先詢問民眾的症狀,以及有無同時服 |
咖啡大戰延伸到豆漿!100%國產黃豆「熬豆漿」喝得到豆皮 超商開賣 (3)...這也是國產黃豆的優勢之一。慕渴股份有限公司旗下的品牌鮮乳坊,長期致力於挑戰乳業中的不公平交易及食品安全問題。慕渴認為台灣農業也有諸多挑戰,長期觀察發現黃豆市場開放進口 25 年來,國產大豆的產量急劇下降 |
蘋果西打陷危機!Q1財報不樂觀 「虧損4.4億」恐在2026年下市...本額的一半。此外,其流動負債已超過流動資產約5.12億元,顯示公司的財務狀況相當嚴峻。大飲在去年爆發食品安全危機,被勒令停產長達6個月,對公司的整體營運造成重大影響。直到去年底,大飲才恢復生產。為了解決資金 |
民調呈現近5成民眾「三不滿」盼賴清德改革 (4)...勞保破產,令人餘悸猶存,有高達39.9%的民眾認為,賴政府上台後,在社會福利方面優先施政項目,應該是食品安全問題、勞保破產等勞工權益問題,也有39.8%的民眾認為,要放在首要工作,要先防制政府貪瀆,其次有36.3%的國 |
蔡英文八年好棒棒?點亮台灣民進黨八大之最 (6)...議員江怡臻、發言人楊智伃等出席 身為兩個孩子媽媽的江怡臻提出「最嚴重的社會安全」及「最不安的食品安全」問題,她指出,蔡英文第二任就職演說中強調,要把「社會安全網」漏洞補起來,並誓言接住每個需要幫助 |
陳穎Ying C./自家製等於安全健康嗎? ──食品法規與食安教育的重要性...食物中毒事件皆引起社會不安。台灣小吃食肆,外食非常普遍,無法監控製作流程,因而不僅商家需自律,食品安全衛生條件等相關法規的制定與執行也非常重要。而面對五花八門的產品文案與廣告宣稱,消費者也無法完全了 |
大武山牧場攜手TAMAGO&COMPANY株式會社 台日雙強合推海內外蛋品市場 (7)...根據加工層次大致上分為洗選鮮蛋、液蛋產品與加工蛋產品三大類。洗選鮮蛋為最初級的加工產品,它通過食品安全衛生的標準,給消費者帶來安全保障;液蛋產品則提供了一個對於規格外雞蛋及剩蛋的有效去化路徑;而加工 |
裕德食物中毒案 檢出沙門氏桿菌 (11)...檢體尚在檢驗中。初步獲悉,新北市各醫院的臨床檢體共有六人檢出沙門氏菌,已檢附相關資料,依涉違反食品安全衛生管理法規定移送司法偵辦。家長要求場域停業,市府農業局指出,經查該場域非農業局輔導休閒農場,而 |
新北裕德學校「逾百師生」集體中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌...驗報告出爐,便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性,並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌,該案涉違反食品安全衛生管理法,移送司法偵辦。《自由時報》引述台中市食品藥物安全處說法,當接獲通報後當日立即啟動疑似 |
新北私校上百師生食物中毒 餐盒食餘檢出「沙門氏菌」業者被送法辦 (2)...門氏桿菌陽性,加上亦獲悉新北市各醫院的臨床檢體有6人檢出沙門氏菌 ,因此今檢附相關資料,依涉違反食品安全衛生管理法將製作餐盒的國灃食品公司移送司法偵辦。食安處說,當天活動中食用的餐盒是向國灃食品公司購 |
教育部衛福部聯手檢查嘉縣校園食品安全 (4)...輔導訪視計畫,昨13日由衛生福利部、農業部派員前往嘉義縣市果菜生產合作社等供應商稽查,從源頭把關食品安全衛生。教育部指出,為確保學校消費合作社和自動販賣機合規供售,以及午餐供應商和食材供應商的衛生符合 |
國民黨:點亮蔡政府8年執政下的「8大之最」 (2)...缺電的能源政策」、「最會騙的詐騙集團」、「最昂貴的居住正義」、「最嚴重的社會安全」、「最不安的食品安全」、「最貧困的負債貧窮」以及「最不敢生的少子化」等8項令人民感到痛苦的問題,並強調該黨會繼續提燈照 |
超標2100倍!星國精品雪糕檢出「腸桿菌科」 (4)...7 mg/kg,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘(其他未列之蔬菜及水果類)限量為0.05 mg/kg,本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定,共計14850公斤退運或銷毀。越南出口「鮮榴槤(FRESH DURIAN )」檢出重金屬含量不符規定。 |