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...攝）除了和牛，套餐中也因應夏季來臨，更換了幾道菜色，包含「普羅旺斯西瓜綿海鮮湯」，融合台灣在地飲食文化，湯底還加入西瓜綿，再混上蛤蜊、番茄、鬼頭刀魚骨等熬煮而成，獨特鹹酸與果香、海味交織，風味清新。

...以「牛肉麵饕味大比拚」為主題進行廚藝的切磋與交流。本次「牛肉麵饕味大比拚」特別融合漢方滋養的飲食文化，請四會館在創意菜色中，將適合產後調補的中藥配方入菜，協助媽咪掌握產後黃金進補時機，讓月子餐除了

...灣多年，不僅擅長印尼、星馬、泰國等地的風味創意料理，也熟悉台灣文化。致力於推廣台灣與南洋辛香料飲食文化的交流與共學。南洋自古以來就是眾多民族的聚集地，這種多元文化的融合促進了南洋貿易的蓬勃發展，劉明

...動，活動結束後還可帶回自製的肉粽，現場還有販賣熟粽、冷凍粽以及在地農產品，期盼引領民眾感受米粽飲食文化的魅力，認識優質食材及烹飪技巧，邊挑好粽邊逛攤位，考生還可以到傳藝文昌祠拜肉粽加持考運，祈求考試

...近13年，課程多元且豐富，深受市民喜愛。今年，知名廚師吳志杰及陳偉光加入師資陣容，不僅將原住民族飲食文化融入課程，更在技術上具有高度專業性，遠超過坊間訓練課程。台中市政府原民會表示，原住民族部落大學是

...旱環境、具有強大的抗病能力和豐富的營養價值。因此，小米的種原保存對於應對氣候變化以及維持台灣的飲食文化和農業發展至關重要。周景揚校長則提到，這些珍貴的台灣種子，在全球農業遺產保護和生物多樣性維護中扮

...課》，學校因鄰近黃昏市場，鼓勵學生走入市場品嚐臺灣小吃，融入食安及SDGs的永續消費議題，再結合500本飲食文化圖書，邀請作家入校分享，打造優質課程。重慶國中李瑞珊老師說，教學示例以「跨域、在地、自主」三大面

...主廚李駿（Jun Lee）於7月5、6日來台客座，雙廚聯手於午間及晚間共四個餐期，精彩呈現融合兩人成長背景、飲食文化與季節感的非凡美味盛宴，每位售價9,880元+10%，共11道料理含餐酒搭配，限量席次即日起開放預訂。「SOIGNÉ」

教育部舉辦「第3屆健康飲食小主播」創意競賽，鼓勵中小學拍片推廣正確飲食文化、營養價值等知識，即日起到6月17日受理報名。教育部今天發布新聞稿，今年度的創意競賽以「食材與生產源

...提供瑞芳高工也整合在地文史結合專業，延續新北創新教育加速器、頂尖群科、雙語實驗班補助，以「礦工飲食文化」為主軸發展學校特色，發展餐服、機械、製圖、室設、測繪、應英等類科專業實作課程，開創一系列文創商

...國料理經驗與他對亞洲風味和技術的獨到見解。Phuvadol副主廚不僅專注於烹飪的藝術性，更致力於融合國際飲食文化和亞洲烹飪技巧，創造出風格獨特的菜品。Phuvadol副主廚對料理的熱情及對新鮮、季節性食材的深度欣賞，將

...醬拌飯，多款風味獨特的醬料、搭配小農食材，不管是傳統家常口味、還是創新美食佳餚，都能感受到台灣飲食文化的豐富樣貌。菜色中，台灣當紅的酸菜水煮魚，以新鮮魚片搭配酸菜，湯汁酸辣適中、魚肉鮮嫩，令人垂涎欲

...人、華人及印度人三大民族為主，因此在馬來西亞可看到椰漿飯、印度甩餅、肉骨茶與拉茶等各族群獨特的飲食文化。此外，在介紹馬來西亞與臺灣不同文化中，特別提到國民飲料部分，在臺灣是享譽全球的珍珠奶茶，在馬來

...銷售表現最亮眼的鮮食品牌。本次與「富錦樹」合作，該品牌以「道地台菜料理、法式飲食節奏」翻轉台菜飲食文化，有最美台菜餐廳美譽，2021年至2023年更榮獲《台灣米其林指南》一星殊榮，此次雙方共同合作從洽談到開發

...、青菜、甜點、現打果汁以及端午節應景肉粽..等菜色，希望讓孩子們都能認識臺灣的在地美食特色及傳統飲食文化，達到食農教育的意義。宜蘭縣萬得福食藝推展協會是由一群從事餐飲業的菁英，以及相關行業所組成的團隊

...文，採說演方式介紹家齊百年及府城四百發展史。韓國學子有備而來，不僅為家齊師生介紹韓國傳統服飾、飲食文化，並且還高歌一首華語歌曲《鮮花》，博得滿堂彩。為展現多元學制特色，家齊高中安排普通高中的ＡＩ增強

【記者林明佑／台中報導】伴手禮及在地飲食文化向來是旅行中不可缺少的要素，而台中糕餅向來是來訪旅客必買伴手禮，是觀光產業重要的一環。市府觀光旅

...的麻辣滷雞腳和鹽烤吳郭魚讓他們感受到了四川的地道風情。「麻辣小亭」用心於將四川傳統料理帶入現代飲食文化，讓每一位顧客都能在每一口美食中感受到四川的熱情與創新精神。

...文章分享： play_arrow0:00 volume_up 即時中心／綜合報導桃園作為出入臺灣的第一站，擁有多元族群交織的獨特飲食文化，而近期桃園更推出「植感桃園蔬食集客計畫」，宣布將以大溪豆干產業為基底，結合蔬食風潮，並以「環

...熱愛美食的國人來說，東臨太平洋的八戶觀光圈地區，是盛產新鮮海產的城市，而悠久的歷史也帶來豐富的飲食文化，在在值得老饕們細細品嘗。國民美食・拉麵拉麵可說是日本的代表性國民美食，八戶市有兩款必嘗拉麵，第