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熊本米其林二星主廚都原慎司監修!琥珀割烹成為台北餐飲熱點 (2)...肉的口感,讓人印象深刻。甘鯛立鱗燒。而在琥珀割烹可品嘗不少產自日本的新鮮魚貨,例如,加上北海道赤海膽的茶碗蒸、與生芋頭莖相佐的福岡赤海參、加入熊本明蝦的蓮藕餅、以產自對馬海峽的鯛魚所烹煮而成的甘鯛立 |
春末夏初嚐新味 旭集日式清爽料理開胃...堅果及奶香,搭配柴魚風味晶凍食用,別有一番風味。而「海膽淮山短冊」選用日本進口淮山,用職人工法切成如麵條般的細絲,搭配日本空運來台的北海道海膽,入口海膽甘甜鮮美、山藥滑順爽口,讓人意猶未盡。「帝王 |
幸福企業!網紅「我是黃董」為員工旅遊場勘超夯富國島...一攤越南花生攤位,就遇到熱情的老闆,免費送上好吃的越南花生,接著又品嚐當地的棕梠果果肉、果汁、烤海膽,椰子冰淇淋等,畫下美食篇完美句點。▲黃董親力親為奔走場勘也有感而發,期待團隊勇往直前一起前往富國 |
禮客母親節 強打壯世代媽咪穿搭單品 T台走秀體驗助陣精品、女裝買氣 消費3千 再抽洗碗機......店用餐招待1杯「赤兔馬梅酒」(同桌友人.含女性本人限低消600元),限定1,680元母親節套餐(主廚特製內容包含:海膽山藥素麵、季節綜合刺身、塩烤圓鱈下巴、蒜蒸春雨龍蝦、焗烤法式斑鳩、握壽司2貫、土瓶蒸、寶島水果、日本 |
監察委員田秋堇、林郁容於113年5月1日至2日赴澎湖縣巡察 關心澎湖再生能源推展、臺灣淺堆守......湖漁業生物研究中心,關心牡蠣資材物化循環處理及應用發展、澎湖紫菜機能性物質開發、三棘鱟及白棘三列海膽育種、海龜救護及收容等業務之辦理現況。又至水產種苗繁殖場,瞭解由海洋委員會補助於該場成立之「澎湖海 |
史上最強冠軍飯糰組合!蔬食版海膽醬 V.S.韓式起司雞 您最愛哪一款!? (7)...復熱後仍保有現做米飯的新鮮食感,及高雄147號特有的芋頭清香,佐以洋蔥、貢菜及乳酪絲等食材製成蔬食版海膽醬,完美融合米飯Q彈食感,多層次口感令人驚豔。「年輪飯糰」現正於全臺家樂福及愛買等通路熱賣中,第二波 |
「生魚片」變蛋糕!5間「母親節特色蛋糕」傳達心意 (2)...司變身為母親節蛋糕,其中「女神」層層堆疊鮭魚生魚片,並以鮪魚生魚片、海鱺生魚片製成的玫瑰花,以及海膽、鮭魚卵、星鰻等食材點綴,每份2,280元。另外還有集結鮪魚、真鯛、鮭魚、壽司蝦、蟹肉棒等食材的「海洋狂 |
誰是海膽控?貴鬆鬆真的有比較營養嗎?...畢竟是生食海鮮,還是要注意不可過量,以下這些人,在吃海膽時更要注意!小孩孩童發育不完全,所以殺菌效果較差,生食海膽可能造成上吐下瀉孕婦生食海膽,若不新鮮會有健康隱憂,恐會危及胎兒腸胃敏感者生冷食物 |
台帛海洋科普教育中心揭牌 促生態保育永續發展 (4)...下,進行關鍵的即時環境參數收集和分析。林敏聰指出,這些海洋觀測數據有助於分析出帛琉海域,海草床、海膽與海參逐漸消失的原因;同時,深入訪談帛琉原住民,進行質性研究,了解、保存帛琉原住民對海洋的傳統知識 |
圓山獻策「星級饗宴孝親攻略」給媽咪享受尊榮待遇!...至5月12日推出母親節限定五道式豪華套餐,打造最優雅奢華的星級饗宴。套餐包括前菜嫩煎干貝搭配花椰菜佐海膽奶油醬汁或酥炸軟殼蟹搭配花園沙拉,清爽開胃。主菜有招牌低溫烹調特選美國牛小排、爐烤戰斧豬排和香煎現 |
台北君悅端午粽禮開賣 凡爾賽古典蛋糕、頂級餐宴搶攻味蕾...質中透出海味純粹鮮甜,完美搭襯清爽酸香醬汁。「香煎北海道生鮮干貝、海膽蛋黃醬」嚴選頂級北海道生食級干貝,搭佐融合油封蒜頭及日本海膽與法式蛋黃醬,再絕妙搭配五種菌菇真空慢煮24小時,再以蘋果木燒康普茶提 |