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...我們體內會刺激升糖激素分泌。」而膠原蛋白也是蛋白質的一種，升糖素分泌的前提是不能先吃醣份，也就是澱粉、飯類、米食不能先吃。邱正宏昨日出席記者會，被問到Makiyo瘦身方式，他親自解密。（圖／邱正宏醫師臉書）

...農產品，都非常依賴中國市場。而歐盟農業存在大量補貼現象。去年9月，中國商務部便宣布對歐盟進口馬鈴薯澱粉做出反補貼裁決，繼續徵收反補貼稅。歐盟補貼、傾銷行為導致中國國內相關產業受到實質性損害，中方也有必

... 以下是國健署推薦的8種雜糧以及取代精製澱粉後食用後的好處：1.馬鈴薯、綠豆含有鉀，適當攝取鉀可以消水腫、預防高血壓2.地瓜、南瓜橘黃色的食物通常都

...溶性膳食纖維、飽腹感足，還可減輕疲勞。事實上，藝人楊繡惠曾靠吃芭樂來解決想吃甜食的困擾，搭配少吃澱粉和炸物，半年內瘦了16公斤。標籤：

...食物分成三大類：1. 健康植物性食材（如全榖、水果、蔬菜）、2. 不健康植物性食材（果汁、含糖飲料、精製澱粉）、3. 動物性食材（例如蛋、魚、海鮮、肉類等）。受試者填寫飲食問卷後，研究員會依據飲食內容，植物性食

...耕ㄧ，在2018年發表的一篇有關阿茲海默症的研究報告，以腦內類澱粉的沉積跟正子攝影檢測失智程度。他這次的研究，則是直接用腦脊髓液的蛋白質除以類澱粉沉積，也獲得一樣的效果，而且診斷費用更低，未來可應用在早期

...1896個符合本實驗的案例，對照神經精神盤點問卷（N P l）後產生一項重大發現：（P—蛋白質／類澱粉4 2)及（T—蛋白質／類澱粉4 2)的數值比率竟然能夠直線反映失智病人的認知分級，也就是說失智症將來可以數字作為等級來分

...認知、輕微認知缺損及失智的病人間之差異」研究論文，利用大數據分析發現，透過腦脊髓液的蛋白質除以類澱粉沉積，可為認知分級，且較日人田中耕一所提的正子攝影鑑別法研究的診斷費要便宜約30倍，為治療早期失智症

...際精神衛生及精神醫學會議主講人。許景琦指出，透過這些資料研究，他們發現「P－蛋白質／類澱粉42」與「T－蛋白質／類澱粉42」的數值比率，可直接反映失智病人的認知分級；2002年諾貝爾化學獎得主田中耕一曾於2018年發表

...油炸馬鈴薯食品的人，死亡風險倍增，在研究結束時，已經有236人死亡。過去的許多研究認為，油炸馬鈴薯等澱粉食物會產生致癌成分，因此，這項研究分析受試者食用油炸馬鈴的頻率，結果發現，如果每週有吃2次以上炸薯條

...通常會在早餐、晚餐時吃沙拉，內容物主要是以蔬菜為主，搭配肉類、魚類等蛋白質，如此能控制醣類、避免澱粉攝取過量。他發現，早餐時間吃下大量蔬菜，能減緩飯後血糖上升的速度，有利於當天的血糖控制。早餐、晚餐

...對心血管疾病的人比較友善，高血脂需要控管的人也比較方便；茄汁肉醬雖然熱量不高，但營養分析下來只有澱粉、肉醬泥，所以飲控的人或是成長中的小朋友，還是建議加一些蔬菜、優質蛋白質。義大利麵要怎麼吃才健康？

...至一碗的蔬菜量，膳食纖維也包含全穀類、豆類等。※注意：其實一碗小番茄的熱量比一顆大番茄低、玉米是澱粉食物，但小玉米筍卻是蔬菜。7.每星期至少進行三次維持三十分鐘以上的帶氧運動。8.少喝酒，少酌為妙。多喝水

...建議患者要增加進食，並且調整飲食內容，如果擔心變胖，進食順序可先從蛋白質、青菜開始吃，最後再攝取澱粉，此外，適當的運動也能促進腸胃蠕動，促進排便。標籤：

...於白色食物，以往聽到白飯、白吐司等白色食物，可能被視為較為溫和，但如果只補充這些東西，就只補充到澱粉。重點應該是熱量的攝取與均衡飲食，以增強免疫力。建議吃家裡烹煮的家常菜，6大類營養素都要吃，避免油炸

...品種、而是「溫度」的差別！為什麼「冰地瓜」的熱量會減半？地瓜冷卻後，其中的澱粉會發生變化，形成所謂的「抗性澱粉」。這種澱粉屬於人體較難消化吸收的形式、類似於膳食纖維，吃了能夠增加飽足感，其中抗性澱

...。2.一天一餐吃素：間接減少動物性油脂的比例。3.留意澱粉攝取：精緻澱粉（麵包、甜點）會影響血糖、荷爾蒙平衡、身體慢性發炎。如果烤土司、烤麵包等加熱澱粉等溫度過高，就容易產生致癌物質「丙烯醯氨」，進而導

...多餘脂肪代謝出體外時，需要維生素 B1、B2、葉酸參與運作。4.減少攝取反式脂肪、酒精、高熱量、高油脂、高澱粉、精緻糖，市售糖飲料、糕點麵包。5.應該避免油煎或油炸的烹調方式。6.晚間的飲食力求清淡，並避免太晚進食

...建議患者要增加進食，並且調整飲食內容。如果擔心變胖，進食順序可先從蛋白質、青菜開始吃，最後再攝取澱粉；此外，適當的運動也能促進腸胃蠕動，促進排便。大腸直腸外科醫師鍾雲霓也曾在粉專《痔瘡手術女醫師-鍾雲

...可以證實環境中有存在邦克列酸。為何會產生邦克列酸？陳彥元認為，可能是代工的廚師、當時室溫的環境、澱粉製品，加上可能還存在某種脂肪酸，種種因素全部撞在一起，這是萬中選一的情況，但以上為學術上的推論，恐