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...豆類（如黑豆、斑豆、紅腰豆）同樣有助於血糖管理。豆類中的抗性澱粉不易被消化，因此不會升高血糖，還能促進腸道健康。7、燕麥燕麥含有抗性澱粉和有益的β-葡聚糖纖維，能促進腸道健康、平衡血糖，並降低 LDL 膽固

...近還是有感覺變老了，也透露保養秘方，除了非常重視睡眠和飲食，每天補充大量水分，避開重口味的食物和澱粉，也要認真健身，希望能延緩老化速度。他平時會在社群上分享運動健身照片，他笑說自己特別滿意手臂肌肉線

...露明天金馬獎典禮不會穿白色禮服。（圖／記者陳明安攝）▲曾沛慈近來為了出席金馬獎典禮而準備，暫時戒澱粉，自嘲出現戒斷症狀。（圖／記者陳明安攝）更多「」相關新聞。

圖、文／LIFE生活網栗子被譽為「千果之王」，其豐富的澱粉含量使其成為重要的能量來源。作為澱粉類食物，栗子提供持久的能量，適合需要體力活動的人群。與其他澱粉類食物相比，栗子的

...聽到的最新資訊。其功能與人類記憶非常相關。海馬迴會萎縮，是因為大腦中累積了β澱粉樣蛋白(Amyloidbeta)和濤蛋白(Tau protein)。β澱粉樣蛋白是大腦產生的物質，也存在健康人的大腦中。它通常會在大腦中分解，並於短時間

...。Q：新藥如何作用於患者的大腦？陳培豪表示，Lecanemab跟Donanemab同樣都是清除β-澱粉樣蛋白，但有些微的不同Lecanemab主要能識別並接合在β-澱粉樣蛋白的聚集體（oligomers）和原纖維（protofibrils）階段。而Donanemab則是主要作用在

...？可愛的學員初診在診間一見面就問：「醫師，我已經低碳飲食，澱粉也幾乎不碰了，可為什麼體重就是下不去？」她還特地翻出食物照片讓我看，果然澱粉少得可憐，水果也幾乎沒碰。我問她：「一開始很有效吧

...「早午晚三餐加兩次點心」的方式，讓身體維持穩定的能量供應。2.控制糖分攝取：選擇全穀類食物取代精緻澱粉、增加蛋白質和健康脂肪的攝取、避免含糖飲料改喝白開水、選擇新鮮水果取代加工甜點。透過這些方式可以避

...預防心血管疾病，建議可以多吃蔬果，每日吃足「3份蔬菜、2拳頭水果」；以全穀類及未精製雜糧，取代精緻澱粉（全穀雜糧：糙米、胚芽米、黑米、地瓜、山藥、南瓜等）；以海鮮替代紅肉，建議每周吃魚2次以上；少吃加工

...維持肌肉量，能夠健康步行的期間就會延長。除此之外，舌頭與上下顎等肌肉也會影響吞嚥功能。據說，β-類澱粉蛋白的累積是造成阿茲海默症的原因之一，運動則可以看到改善的效果。再者，現在也發現人類若感染或受傷，

...間內，主播曾稱「看起來萌萌的小魚片是用魚肉做的」，但在記者詢問康師傅客服小魚片是由真正的魚肉還是澱粉製作而成時，客服並未給出直接的回答，而是提供產品的配料表信息，建議自行查看以獲取詳細成分。魚肉片變

... 事實上，高敏敏營養師曾表示，螢光咖哩會在高澱粉區是因為往往勾芡或馬鈴薯混在裡面增加澱粉量，而有像螢光的顏色是因為咖喱本身有薑黃素。而澱粉類的青豆仁也有豐富膳食纖維，可以跟精緻澱粉替換著吃

...此頗受麥當勞青睞。先正達Enogen玉米的說明指出，這種玉米可用於穀物和青貯飼料，且含有強效的α-澱粉酶，可快速將澱粉轉化為可用的醣分，為牛隻提供更多能量，又很容易消化。更多新聞：麥當勞實現氣候目標報導

...衡、加速認知功能衰退，甚至還增加罹患癌症的風險。肥胖及高血壓等代謝性疾病：超加工食品經常大量添加澱粉、糖和飽和脂肪，熱量密度極高，同樣重量下熱量遠高於低度加工或未加工食品，歐洲的跨國研究以NOVA食品分類

...源，過多則會使血糖升得過高。學界細分多種，為方便辨識，可簡單略分成天然糖、添加糖，還有精緻澱粉、非精緻澱粉。天然糖：水果、牛奶當中的醣視為「天然糖」，其也富含人體所需的重要營養素，每天攝取才能有足夠

...胖因子：決定減重計畫之前，先要找出造成肥胖的成因，依照許多臨床的統計分；常見的肥胖種類，就包括：澱粉性肥胖、壓力型肥胖、代謝型肥胖、大胃口型肥胖、更年期型肥胖、荷爾蒙不平衡型肥胖、時差型肥胖、晝夜顛

...，上週新增17例流感重症、其中8死，本流感季重症及死亡續創10年同期新高。（）阿茲海默新藥過審可移除類澱粉、減緩病理變化專家：重大突破失智症協會理事長徐文俊19日表示，有阿茲海默症新藥通過審查，為20年來首款

首款失智症治療藥物審查通過，失智症患者未來可望有藥物可選用！衛福部長照司與台灣失智症協會昨舉行「失智症防治照護政策綱領成果發表會」，會中曝光食藥署近日審查通過首款失智症治療藥物，衛福部次長呂建德表示，

...過程中的成長與帶給她的收穫。此次，為拍攝首張寫真EP《Eyes On Me》，球球也在事前做足準備，除了平常不碰澱粉只吃原型食物的飲食控制外，為了讓身材更加勻稱，今年也努力學習皮拉提斯，甚至愛上皮拉提斯，打算在新家

...物使用標準》（GB 2760—2014）中，「白米塗層」已被取消。2011版中可以用於白米的另外兩種食品添加物「磷酸澱粉（Monostarch Phosphate）」和「二醋酸鈉（Sodium Diacetate）」，也都因為「無加工必要性」而從白米應用中被取消。這