GAIS - 即時新聞

...CREMIA(貨櫃)甜食控的最愛：一顆ㄚ圓、牛菓子、花磚甜點、卡娜甜點屋、醬泥熊進口零食、虎Are You、娜米拉烘焙坊耶誕交換禮物：栗栗可可、Amily艾美麗、VANA、les nez香鼻子、CRAFTHOLIC宇宙人、Mia C’bon、玩具反斗城逛遊伴手禮

...超商業者也看準健康商機，攜手冠軍師傅將營養概念融入麵包產品中，打破麵包是空熱量的刻版印象。連鎖烘焙坊執行長王奕凱：「好的碳水、好的膳食纖維跟好的蛋白質，卡路里控制跟美味，其實是一樣可以共同存在。」

...年一度的烘焙界盛事已邁入第五屆，參賽的烘焙職人除了要具備全方位的烘焙工藝，在一場比賽中出爐一間烘焙坊全產品，今年烘焙王賽事也與法國「MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽」同步，以「尊重麵包Respectus Panis®」作為核心精

...多人做了。」他現在也在著手新品牌「米CHI麟」，規劃先丟1、200萬試水溫；而他砸400萬投資老婆開的「可朗烘焙坊」麵包店，年底大概能發一個月年終。徐乃麟拌麵副業第1年回本，只做3年收攤。（圖／林士傑攝）

...治觀點，而被「拒絕」提供生日蛋糕。批評聲一出，史坦頓島的兩黨民代舉行記者會，力挺無辜遭殃的百年烘焙坊。

...道嗎？這是我母親的慶祝活動，拿一些蛋糕和我及我母親一起慶祝吧。謝謝大家今天為我慶生。」「霍特曼烘焙坊」(Holtermann's Bakery)老闆吉兒·霍特曼(Jill Holtermann)隨後證實琥碧戈柏說的是她的麵包店，但她堅持表示這無關政

...「滿築蜂蜜&咖啡」，以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的「蜂蜜咖啡」；位於東高雄六龜「蝶Svongvong烘焙坊」，將部落農產添入麵包中，不管是咖啡、紅藜、刺蔥、樹豆等，每口麵包都是原民食材香味，還有更多咖啡

...生們展示四大創意主題，包括韓式餐廳「韓潮吧」、日式拉麵「奇聞拉麵」、義式餐廳「緣陪蝸居」、以及烘焙坊「HEARTIST」；透過開店企劃、產品開發和伴手禮設計進行創意思考，實踐「做中學」的教學理念，並以海報及實

...坊、肌齊力運動、北投雲集食農教育勞動合作社（北投故事屋）、北投雲集食農教育勞動合作社（普羅旺斯烘焙坊）、北投雲集食農教育勞動合作社（大梯田農場）、忠順社區發展協會

酸種麵包在歐洲的歷史悠久，其以獨特的發酵風味而深受大家喜愛；在台灣，也有越來越多的烘焙坊和精緻餐廳開始供應自製的酸種麵包，那麼，究竟好吃的酸種麵包到底該具備哪些條件呢？這次就邀請2023年台