GAIS - 即時新聞

...酸菜、醬油5、發酵乳製品：優格、乳酪、起司6、堅果/乾果：花生、核桃、葡萄乾7、人工添加物：防腐劑、甜味劑、色素8、放太久的食物：熟爛水果、隔夜飯菜9、酒精：紅白酒、啤酒、香檳10、咖啡因飲：可可、綠茶、提神

...餡料的點心或夾心餅乾會好吃是加了很多添加物？林俐岑營養師表示「過去食品經常添加著色劑、調味劑、甜味劑等，但現代人重視食品安全，對添加物格外敏感，社會大眾的健康意識也引領食品廠商的開發方向，轉而致力

...牌益生菌，搭配歐洲水萃菊苣纖維（益生質膳／膳食纖維），佐用凍乾藍莓果粉調味，無添加香料、色素、甜味劑，營養補給更安心！益生菌推薦品牌5：● 益生菌菌數：250億● 菌株、菌種：9種乳酸桿菌＋4種雙岐桿菌＋NO.1

...在台灣推出韓式泡菜品牌「金家ㄟ」，吸引不少粉絲購買。然而去年「金家ㄟ」卻被查出泡菜內有違規添加甜味劑，讓她立即公告緊急回收所有泡菜，並向社會大眾道歉。金針菇歷經近一年產品重整，昨（25）日在IG上宣布品

飯後吃蛋糕、喝飲料是一大享受，但甜點中所含的紐甜（Neotame，一種人工甜味劑，標示為E961）竟有毒性？研究指出，人造甜味劑紐甜會破壞腸道上皮屏障，並對人體產生毒性作用，恐引發腹瀉、腸躁症及等症狀。專

...，將腸道症狀與攝取含有FODMAPs的食物聯繫起來的研究最有前景。FODMAPs存在於某些水果、豆類、乳製品和人造甜味劑中，在腸道內發酵和滲透作用下可能加劇症狀。這些碳水化合物在結腸中被細菌發酵產生氣體，導致腸腔擴張

...口的違規品項中，還有帶殼胡桃（核桃）及冷凍段各1批，食藥署盤點指出，帶殼胡桃共計9公噸，被驗出含有甜味劑環己基（代）磺醯胺酸 0.18 g/kg，違反《食安法》第18條規定；冷凍菠菜段共計15.4公噸，被檢出農藥氟尼胺0.04

...境查驗不合格名單，包括越南進口的果凍、中國的帶殼胡桃(核桃)、泰國的咖哩醬等，分別被檢出有防腐劑、甜味劑等不合格。其中，大灣貿易股份有限公司自陝西真濤果業有限公司進口的鮮奇異果(FRESH KIWIFRUITS)」，檢出殘留