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...容易出現記憶力減退及認知功能下降，對此，花蓮慈濟醫院自去年起以天麻為基底，搭配丹參、艾葉、黃芪、當歸等中藥材，調配出「通腦方」來幫助病人，而其結合傳統中醫藥與現代分子醫學，未來或許有望成為巴金森氏症

...溫熱的藥膳茶飲，不僅能溫暖身體，還能養血活血，增強抵抗力。●當歸生薑紅棗茶1.材料：當歸6克、生薑3片、紅棗5顆、紅糖適量。2.製作方法：先將當歸洗淨後，紅棗去核備用，將所有的藥材放入鍋中，加入800毫升的清水

...級88折優惠。除夕圍爐，福容台北二館推出「良蔘雪蛤燉雞湯」3,680元，選用六年良蔘與雪蛤、山藥、紅棗、當歸等藥材一同燉煮，濃郁鮮美，暖心又暖胃。福容台北一館則是推出象徵年年有餘的「紙包酸菜金湯魚」以及「藥

...的狀況出現？楊佩鈺醫師推薦以下4道冬令進補食譜，幫助清補不過燥：1.當歸黃耆雞湯食材：當歸、黃耆、紅棗、枸杞、雞肉將雞肉燉煮，加入當歸、黃耆、紅棗和枸杞（皆幾片、適量即可），燉至肉質嫩滑。當歸和黃耆能

...色蒼白、頭暈貧血，女性經期不調。適合藥材：補血藥材，如當歸、川芎、紅棗。推薦茶飲 1：枸杞當歸茶，養血活血，調理經期與氣血不足。準備枸杞10克、當歸5克、川芎5克、紅棗3顆（去核），材料洗淨後熱水沖泡，浸泡

...體質虛弱、頭暈目眩、消瘦乏力等體寒者食用，適合冬季食補，若是體質偏燥熱者則較不適合食用。3.當歸羊肉湯：由當歸、人參、黃耆、生薑、羊肉組成。羊肉具益氣補虛、溫中暖下功效，對於體寒怕冷、容易疲勞的人有益

...免損及脾胃。可選擇滋補腎氣的溫熱食物：何首烏、黑芝麻，或藉藥膳食補，加強身體的保養，如藥膳排骨、當歸生薑羊肉湯等。衣：穿著要注意保暖，尤其是頭部、腰部、膝蓋、足部等，容易露在外面而受寒的地方。住：

...，但不至於燥熱，陳潮宗推薦這一道適合多數人溫補的美食，在家可烹煮一鍋當歸生薑羊肉湯，溫補防寒。當歸生薑羊肉湯材料：羊肉500克、當歸10克、生薑1塊、蔥段、料酒、鹽做法：羊肉焯水後，與當歸、生薑、蔥段、料

...藥口感Q彈綿密，其口感及品質堪稱全台灣最好吃山藥；推薦山藥可以搭配雞肉塊、當歸片燉煮，先將雞肉切塊小火悶煮，再加入山藥、當歸片，放入米酒、鹽巴、白胡椒粉等一起煮燉煮20分鐘即可食用。瑞芳地區農會林光明說

...老薑50克、羊肉100克、高麗菜200克、金針菇30克、茼蒿100克、蔥花20克、香菜10克。材料2：麻油1t、枸杞少許、當歸少許、米酒少許、鹽少許作法：1.羊肉洗乾淨切塊後川燙去腥味備用。2.將麻油1t加入鍋中爆香老薑，加入羊肉拌

...骨雞、枸杞及丹蔘，香氣濃郁的「丹蔘枸杞烏雞湯」；以天仙果燉花膠，口感清香的「天仙果燉花膠」；加入當歸、黃耆及玉竹，養氣健脾，適合全家享用的「宮庭藥膳燉玉排」。

...食物則少吃，例如豬皮、雞皮、肥肉、炸雞、鹹酥雞山藥、豆漿少量攝取，例如一天一杯不過量避免洋蔘、當歸、四物、羊奶避免成分不明、藥效不明、非醫師開立的的中草藥及藥方避免過多功用不明的營養補充品避免接

...，更能對症下藥。我在這邊舉幾個簡單的例子，像是四物湯的「當歸」雖可補血，但原本體質燥熱、腸胃不好的族群並不適合，而對於需要補血者可使用當歸頭、需要活血化瘀者則選用當歸腳片；「芍藥」具有良好止痛效果

...補湯，這些湯底藥材都是老闆自己調製的。藥膳店老闆黃福雄：「對肝臟的部分有調理的功能。」隨手一抓，當歸、地黃、還有茯苓，老闆對藥性瞭若指掌，他不是要磨中藥，而是…藥材通通丟進熱水慢火熬煮，再加上干貝、