GAIS - 即時新聞

遊客注意！寮國發生連續中毒　澳美丹麥不同國籍累計4死

...旅館澄清名譽，但目前已暫停提供免費酒水。與酒精飲料的主要成分乙醇不同，甲醇對人體有毒。然而，非法釀酒者有時會為了節省成本並提高酒精濃度而加入甲醇。今年稍早時，印度曾發生至少 57 人飲用含甲醇的酒後死亡的

副刊／台北至京都，秋日和

...天晴朗的天空，代表美好的預兆。」店家擺出果肉口感細緻的和栗生果子「秋日和」，和各色京都獨有的點心釀酒。沒有楓紅的京都，在季節裡總能從容自在，如無言之歌，往後的數日將會填上行走流動的聲音，跳躍屬於這一

Michter's 兩年內首次推出 20 年波本威士忌

...的土地上種植穀物。在路易斯維爾市中心，Michter's 在歷史悠久的 Fort Nelson Building 內，擁有第二家釀酒廠。Michter's Fort Nelson 釀酒廠位於西大街的黃金地段，對着 Louisville Slugger，並與 Frazier Museum 在同一街區。該釀酒廠內，設有來

【食聞】吃過才知多好吃！酒粕香米捲、水梨氣泡飲等臺中市農產加工品開箱特集網友真實心得... (2)

...米捲」：酥脆與香氣的完美交織霧峰區盛產高品質香米，霧峰區農會為促進地方農業發展，從零基礎投入研究釀酒事業，苦心鑽研多時後推出「初霧」清酒，接連獲得德國國際烈酒評鑑、布魯塞爾世界酒類評鑑等國際大獎金賞

獨家專訪／Kobe精神！Sasha Vujacic退休事業版圖打進台灣市場

... Sasha Vujacic的酒莊位於美國加州，完全由家族運營。他表示：「我們家族對釀酒充滿熱情，我們決定專注於品質而非數量。」他的紅酒採用傳統手工工藝，從葡萄的種植到釀造都由家族成員親

白雪香檳推出「玩轉劇本」，具象化知名品牌傳承

...體現了白雪香檳挑戰傳統的恆久精神，也正是這種精神驅動著品牌目前所采用的釀酒方法。首席釀酒師艾米利•博提拉補充道：「無論是釀酒理念、生產模式、品牌合作還是包裝，我們都一直在尋求不同的道路。這段悠久而

僅有一場！文華東方「Bencotto」攜手義大利百年酒莊「Marchesi Antinori」推極致美酒晚... (2)

...雅」（Solaia），於味蕾探索食藝之美。當晚，酒莊代表將親臨現場，分享擁有超過 600 年、傳承 26 個世代的釀酒藝術與理念。頂級餐酒饗宴五道式套餐搭配五款頂級美酒，每位 9,888 元+ 10%。用餐席次有限，請即早預訂，以免

根據《2025年Bacardi雞尾酒趨勢報告》，精緻小酌、烹飪藝術與流行文化正在重新定義消費者... (2)

...滿變革的未來。隨著品牌逐步向下一代消費者的價值觀看齊，2025年將見證多元包容性的進一步提升，尤其是在釀酒領域。產業創新者正引領這一趨勢，專注于社群建設和教育，支援能夠改善招待產業格局的組織。Bacardi全球品牌

新航體驗升級機上套房和頭等艙獨家提供香檳界「愛馬仕」──「路易侯德爾」極品水晶香檳 (2)

...房和頭等艙旅客提供最多三款優質香檳，而2015年份水晶香檳是新航精選的頂級香檳之一。2015年份水晶香檳由釀酒大師 Jean-Baptiste Lécaillon 精心釀製，混合了 40% 的夏多內（Chardonnay）和 60% 的黑皮諾（Pinot Noir），原料產自於路

跟著花毯節來趟台中小旅行　中市府與地方協會合推六大特色旅遊路線 (2)

...「原民部落」和平區感受大自然壯闊之美。另有一條海線遊程「芋見甘醇」可體驗大甲、大安精湛的糕餅及純釀酒風味，海天一線風光讓人在心中回味無窮。大雪山森林遊樂區觀旅局補充，於花毯節活動期間入住合作民宿，就

第二彈「暈船酒」清酒

...文化，推出新作品「惚れるん」後，更進一步邀請高雄餐旅大學的學生前往長野縣豊島屋實習，親身體驗傳統釀酒工藝，並與當地藏人們進行深度交流。此行不僅讓台灣的年輕學子們有機會深入了解日本酒的釀造過程，更能夠

「2024高雄城市咖啡節」11/23、24日凹子底公園　匯集60家咖啡、甜點店飄香登場 (3)

...在地麵包和調酒，二樓還有榻榻米空間，是高雄海邊非常很chill的咖啡廳。另高雄在地的釀酒廠「鴻興製酒」也特別參展，其以咖啡釀酒，酒香加上咖啡香的雙重微醺，讓人著迷。高閔琳說，希望透過本次活動的辦理，讓民眾

日本德島縣四究會集結三重縣滋賀縣酒造組合 (4)

...農村水保署臺中分署)共襄盛舉。此次媒合餐酒會日本德島縣四究會邀請日新酒造社長親自來臺介紹百年酒造釀酒特色，亦邀請知名百貨通路、星級餐廳採購業者、臺灣國際年輕廚師協會及烹飪公會等餐飲相關業者，農村水保

台灣農村酒莊主題館於台北國際酒展登場！首屆國產梅酒評鑑揭曉「花果椿妝」奪三大獎 (4)

...莊主題館」，以四季主題展示國產水果酒及農村酒莊的獨特風采，彰顯台灣釀酒技術與深厚的農村文化底蘊。農糧署推動農村利用在地農產品釀酒帶動農業轉型，2024年推薦參賽的酒品榮獲國外評鑑大獎肯定，包括2024年法國「

韓星搶先試喝笑喊「要瘋掉了」！Super Junior利特激推必喝金高是它

...味。如果剛好要準備伴手送給南韓友人，還可以靠Super Junior利特的「加持」送上珍稀限量酒款，以台灣精湛的釀酒工藝開啟全新話題，為國民外交增添芬芳四溢的魅力。即日起至58金高FB粉絲專頁活動貼文下方留言，曬出你的「

麥卡倫200週年特展以5大體驗亮點攜手名廚、頂尖酒吧踏上時空旅行

...成後首批蒸餾威士忌。而 TIME：SPACE Mastery 「時空旅行-大師工藝」則選用14種最高品質的橡木桶，致敬傳承百年釀酒工藝的跨世代珍稀之作。但可別以為珍釀只能擺在架上！這次展覽特別釋出「麥卡倫200週年限定」酒品，讓參觀