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新北市泰山食品業者優奇公司生產的黑胡椒粉，經業者自行送檢，驗出3號、4號。食品藥物安全處昨天接獲新北市政府衛生局通報

...販售「黑胡椒細粉」（效期：2026年5月22日）檢出蘇丹紅色素，部分產品銷售到宜蘭；衛生局立即派員前往該食品業者稽查，經查有2公斤黑胡椒細粉，目前針對該批產品及其他相關產品，採取預防性下架，將持續稽查販售通路及

...履歷等標章之產品為優先，烹調前可先浸泡，再以流動清水清洗，並開蓋烹煮，以降低農藥殘留。同時呼籲食品業者，應善盡社會責任，實施自主管理，向商譽良好的廠商購買食材，並落實驗收及自主檢驗機制，以維護民眾飲

...物或飲料，或是接觸諾羅病毒患者使用過的物品等都可能因而被感染，且只要極少的病毒量即可致病，所以食品業者務必做好自主管理。衛生局提醒，應依循以下原則：1、以肥皂洗手：因酒精無法殺滅諾羅病毒，如廁後及製備

...相關資料做比對。新北衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。

...飼料，但也會擔憂常買的飼料或是他牌飼料有問題，購買時都要特別注意有無通過檢驗。戴瑋姍說，一般食品業者發生食物中毒案件時，衛生局可以要求先將食品下架。但寵物食品卻無法預防性下架，仍可能有不知情的民眾

...。」對此，經查此為新娘子小吃寶清店。衛生局科長林冠蓁說，衛生局已於26日一早已派員前往稽查，查獲食品業者登錄平台未更新、作業場所及用餐場所的醬料、蛋品、鍋具放置於地面，用餐場所醬料與清潔用品沒有區隔放

...平台一頁式廣告，大至寵物食品加工廠製造。有別於人類食品業者「應申請登錄始得營業」的管理，若違規可處新台幣3萬～3百萬元以下罰鍰；相較之下寵物食品業者納管力度較低為「主動申報」方式，若被稽查到未申報，才

...者看不下去，跳出來寫了篇《藥師分中西，中西藥一起吃找誰？》(聯合報，2015)。再者，《食安法》明定「食品業者應實施自主管理……依級別受主管機關之監測、稽查」。於是中藥、食品與西藥三頭馬車的管理，等於鼓勵業

...，未查有逾期及竄改標示情事。但依據本次情資得知該公司另有冷凍倉儲，立即前往查核，針對該公司未於食品業者登錄平台登載其倉儲地點，已命業者限期完成登錄，倘屆期仍未完成，可依食安法第8條第3款及同法第48條可處

...政府標章驗證，並公告於台中市食品藥物安全處網頁「食安專區-餐飲衛生評核」，表揚自主管理成效良好之食品業者，為食安把關。擔任計畫主持人之朝陽科大休閒事業管理系陶冠全老師表示，今年評核對象包括大專院校校園

...的不一定是毒物，也有可能是成份不當造成的，市府稽查時應該要主動扣留食物。戴瑋姍進一步指出，一般食品業者發生食物中毒案件時，衛生局可以要求先將食品下架，但寵物食品卻無法預防性下架，仍可能有不知情的民眾

...林茶室及知名連鎖壽司店近期接連發生食品中毒事件，針對縣內熱門景點周邊等餐飲業，以及伴手禮販售等食品業者進行稽查，目前共計查核302家次，其中57家不符規定者，已開立限期改善通知書，屆期複查如仍不合格將依法

...者限期於113年4月26日前改善，屆期未改善將依違反《食安法》第8條暨44條規定處6萬元以上罰鍰。衛生局呼籲食品業者業者恪遵食品安全衛生管理相關規定，行政暨國際處也將加強督導攤商，需符合食品安全衛生相關規定，以維

...手，不生食、不生飲也是杜絕諾羅病毒的好方法，因為諾羅病毒痊癒48小時後仍有傳播力，生病不上班更是食品業者必須落實。（編輯：陳政偉）1130424

...今，環保局執行鳳山溪上游稽查專案已累計稽查317家次沿岸事業，裁處63家次業者非法排放廢水，包含48家次食品業者、4家洗衣業、3家皮革業、3家化工業、1家金屬表面處理業、1家金屬基本工業、1家消防業者、1家水泥業及1處

...臺灣館，23日順利登場。本屆臺灣館匯集屏東、臺南、嘉義及雲林4縣市政府與9個食品公協會在內之98家農產食品業者，參展規模創下新高，開展首日吸引新加坡貿工部兼文化、社區及青年部政務部長劉燕玲及各國使節代表參觀

...4) ，今（4/23）日在新加坡博覽中心熱鬧開幕，新加坡國際食品展是與國際買者交流重要平台之一，也是我國食品業者拓銷東南亞市場的重要跳板，今年參展屏東隊計有16家廠商，陣容最堅強，展現屏東食品業高能量。屏東縣政

...式，而是一種能夠量力而為、視情況允許而靈活應用的實際行動。植物基相關飲食法的意識成形，也為餐飲食品業者持續發展綠色飲食奠定下良好的基礎。凱度報告指出，蔬食及純素主義在台灣消費者對各種飲食法的認知滲透