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《元紀.台灣菜》開幕 星級主廚林菊偉詮釋全新台灣味 (3)...的沈穩。林菊偉在蔡明倫力邀下,不斷追求突破自我的極限,接受台菜的研發挑戰,耗時長達兩年,就為了在餐桌上呈現「一杯茶與台菜的美好結合」。林菊偉表示,籌備期間經過無數的來回討論與試菜,不但呈現總經理記憶 |
台東慢食節卑南文化公園登場 36組廚人呈現「食育餐桌」 (2)〔記者黃明堂/台東報導〕今年第一場台東慢食節今(20)、明兩天在卑南文化公園登場,兩天的「食育餐桌」有36組廚人全天候販售優質、純淨、公平的慢食料理,其中20組廚人化身為食育魔法師,每日4時段在攤位上帶 |
新片有鬼丈夫相伴 大滿貫影后拍日本片竟不信有鬼...,自己第一次去日本,就對日本的「鬼」文化印象深刻。當時她受邀去日本朋友家用餐,明明只有三個人,但餐桌卻放了四副碗筷,日本朋友告訴她,多的一副碗筷是為離世多年的家人準備的,這對亡者家屬而言相當具有撫慰 |
日本甜蝦捕獲量銳減 日媒:迴轉壽司大危機!... 氣候變遷帶來的變化,很大程度改變大眾餐桌的樣貌。像是在日本,原先很容易在壽司店吃到的「甜蝦」,主要在北海道附近海域撈捕。但今年甜蝦捕獲量銳 |
台南人衝了!佔地1500坪「Par K* Avenue」開幕 獨家商品一次看...「濱FUN冰沙」;門市點餐系統採用臨櫃點餐、KIOSK自助點餐機和APP雲端點餐3種,並採用回收服務機器人,貼近餐桌協助門市回收餐點,為零售業首創。▲7-ELEVEN全台首台冰沙製作機「濱FUN冰沙」。(圖/記者賴俊佑攝影)▲7-E |
窮得只剩下房子【以房養老篇】/靠房養老 4模式活化資產...弱勢找房租屋的非營利組織「崔媽媽基金會」的辦公室裡,有很長一段時間「要不要買房?」成為社工們午間餐桌最熱話題,在這間辦公室,擁房比率遠低於全國同年齡平均。這幾年,他們有人買了房,漂泊的心終於安定;有 |
就在南美2館臺南藝文新據點:褐 umber 打破餐食藝文場域界限 全感官體驗 (2)...內容整合團隊《留白計畫 blank plan》打造,以臺南為據點,創造全感官飲食體驗;整體空間採和諧舒適色調,餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍;白日光線自大片落地窗流瀉,店面通透明亮,朝氣十足;傍晚點亮柔和 |
新西兰牛羊肉协会联合《沈爷食堂》及Alimentari餐厅,推出草饲牛羊肉限定菜单...营养能量包”的新西兰草饲牛羊肉,天然低脂低钠,并富含优质蛋白、矿物质和维生素B族,旨在为中国家庭的餐桌带来健康与美味的双重享受。 |
馨饗五月 寵愛媽咪幸福食光 家宴中餐廳桌菜每位1,380元起 4/30前享早鳥優惠9折 (2)...推出「寵愛媽咪幸福食光」餐飲專案優惠:3樓家宴中餐廳供應五人小家庭團聚桌菜7,900元起、或大家庭十人用餐桌菜13,800元起,凡4月30日前付訂享早鳥優惠9折,另加價520元享6吋手工蛋糕、或加價888元可享主廚特製XO醬禮盒乙盒 |
2024世界竹博會雲林展開幕 為期十天免費「森呼吸」超抒壓...示台灣竹故事文化;26至27日則在石壁休閒農場舉辦螢火蟲露營,讓遊客徜徉在竹林中享受星光閃爍,晚餐以竹餐桌打造森林饗宴。另,縣府活化閒置超過20年的台糖斗六糖廠,建置糖業文化竹創藝術園區,面積約3.9公頃,計畫 |
水質改善聞得到 時隔百年彰化東螺溪再度行船...生態教育園區,自製淨水器體認水質改善重要性,野外求生找食物,到園區「食當季,吃在地。」落實產地到餐桌的縮減碳足跡食農教育。湖埔社區大學、東螺溪自然教育園區成立志工隊,每天巡邏之外,每年至少兩次大規模 |
2陸女遊泰國吃2370元海鮮霸王餐 餐廳發照尋人:回來付款 後續更狂...霸王餐事件。是次事件中,2名女子共消費2,696泰銖(約575港元),因她們一直未回來結賬,按規定需由負責該餐桌的侍應承擔餐廳損失責任。餐廳負責人指,對於年輕員工要為食客逃單的行為埋單感到難過,但亦無可奈何,故 |
【生活趣聞】心寧/餓得好...過後,住在對門的小孫女來找我,說:「媽媽今天加班,會很晚回來,肚子餓了,有東西吃嗎? 」我們已經連餐桌都收拾好了,於是從冷凍庫翻出擅做麵食的昨天才送來的盒子,小火慢煎到香酥可口。 我對火候很滿意,見小 |
美學館推朴石飲食產業創生...如看海盜如何走上陸地成為豪傑,「消失的航海王」帶你喝甘蔗酒、吃烏魚子。將東石近海養殖漁產直接搬上餐桌,享用在地、當季及天然食材的「綠水綠食綠生活」;來一趟「朴子水之路」,體現依循溪流而生的飲食樣貌, |
遠東SOGO百貨復興館 舉辦三小市集「春季地域物產展」 (2)...年推動ESG永續以來,到今年連續6年舉辦全台最大規模小農展,至今已經有上百場。鼓勵當地、當令、從產地到餐桌,提供最天然健康的,為小農搭建與顧客對話的最後一哩路。同時承襲小農展永續的概念,發揮SOGO通路影響力, |
南京餐飲店氣爆3人輕重傷 店面炸爛...機車整排倒變廢鐵...至於發生爆炸的熟食店店主是南京市六合區人,起初是經營「砂鍋」,後改為炒菜,發生氣爆的店面有廚房和餐桌,由於內部空間較小,老闆還另外租了馬路正對面的店面作為餐廳,客人多安排到新餐廳用餐。目擊者透露,這 |
宜縣南方澳捕獲第一「鮪」 拍定價1.31萬元/公斤 (3)...海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。2020年南方澳拍賣量為2,102尾,2021年為1,954尾,2022年為2,290尾, |
永續旅遊新趨勢 新悦花園酒店再獲環保旅館金級認證...義文化,從沉浸式親子主題房設計到結合台劇華麗計程車的翻玩老味道-薄荷雞的重現,永續精神從住房服務到餐桌,執行各項減碳活動,持續實踐對環境的承諾,讓旅遊更貼近土地與自然。以熊家族親子主題房為例,設有專屬 |
大戶就愛這顏色 她花3年買齊17只松露白鑄鐵鍋 (2)...話到雙人專櫃預定了18松露白和食,三天後過去自取,回家決定把松露白系列拍張照;因為數量太多,小小的餐桌擺滿了這個顏色的鍋,再買恐怕也擺不下了。有社友問她,是不是非松露白就不收集不買? 廖佳琪表示,「現在 |
2024臺南鳳梨好筍季即將開跑 黃偉哲宣告優質臺南農產新鮮上市 (2)...藝品展示及DIY、闖關遊戲及集點消費農特產摸彩活動。時序進入盛夏,推薦國人來臺南購買夏季最清爽解膩的餐桌食材入菜! |