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高雄美濃147米跨界合作香氛品牌 首度登上法國羅浮宮時尚殿堂 (9)...的全球美容產業的創新展會,為全球展示農業與香氛的品牌聯名商品。 高雄美濃的147號香米為農委會高雄區農業改良場育成的第一個香米品種,近年除通過譽有「食品界米其林」的比利時《國際風味暨品質評鑑》,勇奪3顆星最 |
強強聯手!美國米與請請聯名入菜 這道激推 (2)...,都經過高科技規劃與控管。種種優勢造就了美國米品種多、用途廣,有短粒米、中粒米、長粒米、圓糯米、香米,可以搭配不同的烹調方式,為料理增添風味,而且美國米飽滿厚實,入口後香氣濃郁、耐嚼,無論是用於中式 |
興隆燒臘搬離唐人街 改名去你鴨的依然生意興隆...寧可犧牲豬皮,不過記者建議,還是一起吃更美味。另外推薦的菜色還有叉燒包與荷葉飯,後者以新鮮荷葉包香米,內餡有冬菇、蝦仁,配上花生與油蔥。10元的乾煸四季豆也是好選擇。兩兄弟還有另一門絕活,潮州烤雞翅, |
在地好香米夯動物造型飯糰 丨竹市農會推廣食農教育送課程 (11)...課程同時推出:16日農民直銷站消費滿299元,贈送黑豆好香米海鮮燉飯教學,限量100份;19日在動物園好香米動物造型飯糰餐盒手作食農教育;29日於農會舉辦黑豆好香米年菜課程;11月16日於農會舉辦米穀粉巴斯克食農教育。 |
台稉9號奪金 李啟元、草屯農會種出好米 (7)...麗/南投報導〕「台灣稻米達人選拔賽」今年首度改賽制,草屯稻農李啟元與草屯農會契作的台稉九號拿下非香米組金牌,當年育種的台中農改場,昨由場長楊宏瑛代表到草屯農會貼紅榜恭賀。李啟元說,台稉九號吃虧在米粒 |
全國稻米界最高榮譽 稻米達人冠軍賽草屯農友李啟元奪冠 (3)...林世穎等人,14日下午到草屯鎮農會張貼紅榜,向李啟元表達祝賀之意。113年臺灣稻米達人冠軍賽賽事分香米組與非香米組,參賽的稻米需經過非常嚴謹的評審,第一階段為外觀與蛋白質分析,獲選入圍第二階段,再經由盲樣 |
主廚揮灑香料魔法 在「夏花餐室」遊走印度宮廷的蔬食地圖 (2)...果開胃沙拉、炸蔬菜、甜菜根起司酥餅,清胃口的熟成醃漬的青芒果,以及主食類的扁豆薄餅、煎捲餅、薑黃香米飯、迷你麵餅。 圖片來源|蔡家瑋菜單裡「果阿的鑲肉透抽」、「加爾各答的羊肉白咖哩」、「喀拉拉的葉包 |
中市地景吸睛打卡區「果感、植感、爵對有感」展農業之美 (2)...對有感」的地景佈置,現場按讚農業大台中臉書粉絲團,至2024爵士音樂節主服務台出示畫面即贈霧峰區農會的香米捲(每日限量250個);另現場地景拍照背板打卡上傳個人頁面後,於主服務台出示照片,即贈爵士20周年紀念鑰匙圈 |