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健康烘焙帶動市場新商機 高纖+高蛋白質麵包搶市 (18)...題的熱烈討論。主辦單位在會後舉辦一場健康烘培趨勢座談會,請到世界麵包冠軍師傅王鵬傑,發表他研發的高纖高蛋白質麵包,兼顧口感和營養,期盼讓消費者有更多選擇。各類麵包五花八門,都是得獎師傅們用心烘焙的作 |
麵包不再是空熱量代名詞!高纖、高蛋白「能量麵包2.0」,代餐點心健康吃國人追求健康,從一天三餐健康飲食做起,而平民食品麵包常被當作早餐、下午點心,而傳統印象中,麵包多高油高糖,不過,食品研發腳步快速,也必需跟上健康腳步,才能吃的健康又安心。減重專科王姿允醫師表示,訴求「 |
手工揉出麵包的靈魂!烘焙王麵包大賽還原「尊重麵包」的初心 (11)...麵包大賽」呼應「尊重麵包Respectus Panis® 」的精神,讓烘焙師明白自身價值所在,接軌國際趨勢,使用低糖、高纖、高蛋白質的食材,製作出富有營養價值的麵包。「至於怎麼把營養麵包變得好吃,這就是烘焙師的職責!」「 |
吃飽還會瘦!營養師揭「10大低GI食物」減肥不挨餓、血糖血脂一起降...食物推薦 燕麥(GI值 55):含有可溶性纖維,有助於降低膽固醇 糙米(GI值 50):高纖維且含維生素B群,延長飽足感 蘋果(GI值 39):高纖低GI水果,穩定血糖 胡蘿蔔(GI值 35):富含β-胡蘿蔔素,對視力有益 綠豆(GI值 31) |
便秘怎麼辦?3種高纖水果大公開 它小小一顆就有2.4克纖維你也飽受便秘困擾嗎?李婉萍在發布影片,提名三個便秘時可以攝取的「高纖名單」,一起來看看吧!一般建議一餐吃到8克的纖維,這些食物幫助你更快達標: 一、芭樂芭樂一顆就有9.8克 |
天冷吃火鍋易踩進熱量陷阱! 營養師曝「3招」飽足負擔低 (5)...rrow0:00 volume_up 秋冬時節,天氣涼冷,許多民眾愛吃火鍋,但大口吃鍋容易掉進熱量陷阱,營養師建議掌握挑選高纖食材、低脂肉類與喝湯時機3招秘訣,民眾吃鍋不怕發胖。天氣轉涼,火鍋是許多民眾餐飲的熱門首選,但大口吃 |
秋天到了,心血管疾病好發期,國健署建議護心4招...服用藥物,可隨身攜帶健保卡及備用藥物。2.均衡飲食符合「三低一高」飲食原則,選擇低油、低糖、低鹽、高纖的食物。3.維持規律運動建議成人每週運動累積至少150分鐘。4.維持良好作息及充足睡眠建議成人每日需要睡足7 |
血脂太高,營養師認證「6大招」有效改善! 這3種運動都可以幫助代謝...要定期篩檢!為什麼會有高血脂?家族遺傳、澱粉/油脂攝取過多、過重/肥胖、抽菸、喝酒。6招預防高血脂1、高纖蔬果水溶性纖維可以幫助膽固醇排出,可多吃藻類、菇類食物。2、避免油炸物減少油脂與反式脂肪攝取。3、適 |
每年近萬人死於糖尿病 專家示警注意2指標:及早發現 (2)...度膽固醇),應與醫療人員討論個人化的危險因子管理,及早介入;保持均衡飲食,遵循少油、少鹽、少糖及高纖飲食原則,並在醫事人員指導下進行體重管理;每週至少150分鐘的中等強度運動,例如何走路、慢跑、游泳等。 |
綠色永續國產挑大「糧」 甜蜜秋冬最大賞「國產雜糧創意烘焙競賽」金獎出爐 (9)...舉行成果展暨創意烘焙競賽頒獎典禮。農糧署表示國產雜糧在地新鮮、食物里程短、安全又可溯源,加上具有高纖、健康、非基因改造等特點,尤其種類相當豐富且多元,逐漸融入國人日常消費的選擇。113年國產雜糧整合行銷 |
20歲男大生「每天2杯手搖飲」 突暈倒才知罹患糖尿病...需要以改善不良生活型態優先。衛福部呼籲民眾定期監測血糖,天天量腰圍和秤體重,配合少油、少鹽、少糖及高纖的「三少一高」飲食原則,及每天30分鐘、每週達150分鐘的身體活動,來逆轉糖尿病前期症狀,阻斷糖尿病發生的機 |
世界糖尿病日 定期追蹤預防併發症的產生 (5)...注射胰島素,並定期至院所追蹤,遵循醫囑服藥,也透過營養師指導進行「三少一高」(少油、少鹽、少糖、高纖)飲食原則及規律運動,選擇食物的種類也較血糖控制不良時更加多元化,隨著血糖的穩定,黃先生成功控制糖 |
11月14日響應聯合國糖尿病 糖尿病與幸福健康...子管理,以有效控制代謝症候群及延緩疾病的發生。健康飲食:保持均衡飲食為主,遵循少油、少鹽、少糖及高纖飲食原則,在醫事人員指導下,做好體重管理。規律運動:維持每次30分鐘,每週累積150分鐘的身體活動。如走 |