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...及蕭副總統當選人分別頒獎，現場氣氛熱絡愉快。此外，活動也邀請由5位台灣年輕主廚一手創立、在國際各大廚藝競賽中獲獎無數的本土餐飲品牌法斯樂餐廳，以Finger Food型態呈現台灣小吃，將從小吃到大的美好記憶入菜。包

...。 image source:No.2 養心茶樓蔬食飲茶養心茶樓為台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳，匯集五星級飯店的精湛廚藝，創新研發蔬食港點和素菜佳餚，並以少量油脂、低糖、低鹽調味，保留蔬食的自然鮮甜，讓許多老饕都多次回

...開始有了尋求新出路的打算。平常在工廠裡，美玲姊會應同事的要求煮一些道地的越南美食分享，大夥對她的廚藝讚不絕口。在她收入大幅萎縮的此時，有同事便建議，既然妳這麼會煮，煮得那麼好吃，不如出來自己創業開店

...道的食事台北寒舍艾美酒店全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」，將於2024年5月21日正式營運。由米其林主廚李皞擔任廚藝總監，以「現代料理」為基礎，將傳統料理以當代手法重新詮釋。同時更聯手冠軍調酒師余瀚為獨家設計8款經典

...化、藝術及相關書籍。其它活動還有韓裔團體表演民族舞、日裔花藝專家傳授插花技巧，菲律賓裔烹飪師表演廚藝、華埠太極拳愛好者演示傳統太極拳技法，以及Sound Bath和療癒禪意講座等。童話書籍作家與孩子們面對面活動，

臺北市長蔣萬安率團出訪東京，今(18)日上午前往東京晴空塔，為首次與寧夏夜市合作的臺灣祭活動宣傳行銷。蔣萬安於活動中親自下廚做蚵仔煎，並不忘藉機介紹臺灣小吃，歡迎各國朋友多來參加臺灣季活動。蔣萬

...人大快朵頤。還有一般自助餐台少見的「法式燉牛舌」則是精選上等牛舌，搭配優雅的紅酒，經過主廚精湛的廚藝烹調而成，肉質鮮嫩多汁，豐富濃郁。

...學的校長室改建成獨立用餐空間，融合大自然窗景和現代藝術畫作。（圖片來源：）糸井主廚多年於異地累積廚藝經驗小松市乾淨水源造就豐富食材滋味糸井章太於2018年獲日本最大的廚師比賽「RED U-35」冠軍，以26歲之姿成為

（軍聞社記者文仁臺北18日電）陸軍高雄聯保廠日前辦理廚藝競賽，由伙房官兵相互切磋廚藝，從賽前備料、烹飪工序、衛生、時間掌控，再到擺盤及食材的色、香、味，都列入為評分範圍

...蔣市府今年一月以安全為由追加預算多蓋樓層，但營運規劃報告內，增蓋的樓層非公共用途，包含海鮮餐廳、廚藝教室，質疑北市府騙預算。

...ster離子技術，吹髮同時也能保養秀髮。「智慧攪拌零水鍋」曾獲日本育兒大賞，具備自動攪拌技術，不須高超廚藝也能烹調美食。廚房家電有「4門十字對開冰箱」，強打超大容量冷凍室與一級能效，結合PCI自動除菌離子與保

...也在第10屆國際展能節職業技能競賽西餐烹飪金牌沈方惠的帶領下，體驗西餐擺盤美感，並大讚沈同學的優秀廚藝，期許沈同學未來持續將西餐技藝發揚光大。侯友宜表示，新北市非常重視技職技能教育，相關競賽成績表現十

... 餐旅系老師王明煌指出，此次戶外公益義煮活動，是餐旅系學生首次移師校外大秀廚藝，設備不如校內齊全方便，還相當考驗即時突發狀況的反應能力，還得在時限內煮出120份色香味俱全的餐食，可

... 弘光科技大學餐旅管理系舉辦第五屆義大利ALMA廚藝學院實習結業授證儀式，13名大四學生每位獲得教育部深耕計畫及學校經費補助近60萬元，到頂級廚藝學院研習及至義大利米其林餐廳、知名餐廳實習共5個月。學

...學與實務並重，有461人考取國立研究所或到知名企業實習及就業，管院各系近年在韓國、德國及比利時等國際廚藝大賽都勇奪金牌，成為企業最愛晉用的人才。樹德科技大學管理學院112學年度菁英成果發表會大合影。圖／樹德

...近三年，弘光科大畢業生的護理師、物理治療師、語言治療師等國考通過率皆高於全國通過率。剛從義大利ALMA廚藝學院研習及實習回來的學生，熱切地和米其林主廚林恬耀（左二）、田原諒悟（左一）分享實習的心得。圖／弘

...，要聽話，而她本身除了愛做菜也喜歡打麻將、跳舞。▲▼呂欣珮（上圖右、下圖左）外貌出眾、身材曼妙，廚藝上也有真功夫。（圖／東東隆咚鏘YouTube）影片曝光後，大批網友看完留言：「很正又是真的老闆娘，而且這老闆

...維的帶領之下，體驗宜蘭市場文化，跟百年職人學習傳統技藝，還跟磨刀師傅買了兩把菜刀回美國分享東西方廚藝差異。再前往冬山良食農創園區，參觀推展永續旅行的串視界微型展；最後重點行程還將體驗東北角綠色旅行標

...軍、佳作、優選獎項，成績斐然。 ▲中國科大觀管系1A許政資同學於「2024健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」廚藝展示組榮獲亞軍。(圖／中國科大提供) 時序進入五月份，空氣中瀰漫著淡淡相思花的香味，校園的阿勃勒也悄悄

...接開業十周年，酒店於5月推出一系列「星光熠熠」餐飲活動。飯店內義大利餐廳「Bencotto」迎來近日最大規模廚藝盛事，與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作集結5位首度來台的亞洲頂尖名廚，與4位在地名廚聯袂獻藝，總共集高