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金色三麥以經典酒款德式「小麥啤酒」從全世界50個國家、2,060間酒廠、9,300款作品中脫穎而出，獲頒2024年「世界啤酒大賽（World Beer Cup）」銀牌，是台灣唯一奪獎的酒廠。

海尼根台灣屏東啤酒廠秉持著海尼根總部的工藝標準，提升生產效率，節約能源、水耗，將永續發展融入商業運作。屏東廠不僅將滿足台灣市場，更有望成為銷往日本、南韓的釀造中心。

...獎包括「社區營養師服務優良獎」、「優良教案應用推廣獎」，以及在營養師積極輔導下所獲得的「社區共餐食力精進獎」，共有三家社區榮獲此殊榮。南投縣衛生局奪得五項獎，展現在營養推廣領域的卓越成就。（圖/縣府提

...據點、海山社區發展協會及東香社區關懷據點3個單位，從全國22縣市眾多參獎單位脫穎而出，榮獲「社區共餐食力精進獎」，而竹市為獲獎的15個單位中佔比最高的縣市，市長高虹安祝賀表示，感謝社區夥伴用心與創意經營，

撰文＝食力企劃你吃的蜂蜜，真的純嗎？蜂蜜是高價值農產品，但是本土產蜜量不足供應市場需求，讓蜂蜜摻假的問題層出

看好「零售媒體聯播網」（RMN）行銷模式，「全家」利用自身4200間分店的密集佈點，陸續進駐數位看板，打造更個人化的廣告行銷。同時也串接全家App、社群媒體及店內POS機，讓促銷方案能更客製化。

新北市衛生局於2024年4月24日至軒榮公司查獲1000公斤標示賞味期限為2023年10月至2024年3月牛油及牛邊肉等產品，目前已將產品全部封存，並限期業者提具證明以釐清是否有過期包裝販售違規情形。

7-ELEVEN「CITY TEA現萃茶」強調嚴選好茶、24小時新鮮現萃，目前「單杯萃茶機」已導入達2,000間店，為慶祝4月30日國際珍奶日與5月1日勞動節，全台逾6,900家7-ELEVEN自20

...30名備註：1、重複填寫者僅以一名計算，活動得獎者將在2024年3月11日（一）於《食力》官網及《食力》Facebook公布。2、公告得獎名單後，食力將另以E-mail通知得獎者，得獎者應於2024年3月29日（五）前回覆相關寄送資料，若

AI系統的普及正在改變餐飲業，這不僅是短期趨勢，更是結構性轉型和變革，重新定義了用餐體驗和餐廳運營效率。從改善顧客服務到革新廚房營運，AI是一個強大的工具，在餐飲產業中潛力無窮，不僅能提升效率和顧客滿

全台第一個在夜晚舉行的「吾夜生活節」陪你守夜不孤單，除了音樂表演更有美食市集！吾夜生活節與「有趣市集」合作，從四大主題出發，從台灣在地小吃、無肉不歡的肉品、各式異國料理到甜進你心的甜點，都能在吾夜生活

摩斯漢堡推出3款全新口味漢堡，「豚角煮珍珠堡」還原九州長崎特色料理；「山海日珍珠堡」海陸風味一次滿足；「紫蘇梅豬排堡」層次豐富清爽無負擔。另外，迎接母親節摩斯也推出「繪畫傳心意」，將溫暖分享給每位媽媽

風靡社群的花型檸檬塔創始店「creammm.t」，2024年將在台中勤美草悟道，以藝廊規格打造首間實體店，用甜點演繹顧客生活故事，讓每一口甜點不是吃進胃裡，而是融入心裡！

新創公司Epic Cleantec推出的OneWater系統，將灰水與黑水淨化處理，回收再利用。他們也與辦公大樓合作，將廢水重新用來灌溉綠化。此外，Epic Cleantec也與Devil's Can

走在嘉義市街頭可以看到數量十分密集的手搖店、咖啡廳，在東區成仁街上，不到100公尺的街道就有約10間咖啡廳。許多北漂青年返鄉創業，都要歸功於市府推動的「酵母計畫」，跨部門溝通合作、廣納年輕團隊，成功讓

格蘭花格邁入188年歴史，福爾摩沙精選系列以台灣為發想，源自於格蘭花格家族第5代傳人John Grant對台灣的美好記憶，正逢John Grant於酒廠服務50年，於2024年4月推出最終版首款「格蘭

農業部台南區農業改良場說明綠蘆筍、白蘆筍和紫蘆筍各自的營養價值與口感特徵，建議消費者把握3至4月產季蘆筍的最佳享用期，在選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤之蘆筍。

諾羅病毒常因不良衛生習慣、食用遭汙染食物而患上，食藥署提醒個人應確實做好手部消毒、減少觸碰口鼻，餐飲業者應注重衛生管理、加強環境衛生等等。此外，生食也應充分加熱後再食用。

萊爾富甜點新品牌「Hi sweeti」2024年4月正式亮相，推出原味香草泡芙、爆餡奶茶舒芙蕾蛋糕與牛奶生乳捲3款療癒系甜品。而即日起至2024年4月30日購買甜點與咖啡更享組合價49元優惠。

「Extension 1 by 橘色」除了將壽喜燒「醬汁」和「肉品」升級，再度祭出壽喜燒宅配組，提供3款適合2～3人同饗的壽喜燒宅配盛合。包括精選世界各國豬肉的「特選豬肉盛合」售價僅3,600元、使用