GAIS - 即時新聞

...龍蝦，搭配上清甜溫和的柴魚昆布高湯與新鮮蔬菜共煮，將龍蝦的鮮甜完整融入湯底中，使食材吸收野生龍蝦的精華，顯出頂級食材的深邃。

...領海外，等候船主通知再進港維修(主機滑油低壓)或執行運補工作。「寶」輪由代理行及港勤公司補給船實施食材及淡水補給後，即往外航離，今日9時「寶」船位於高雄港西南方27浬，持續在我國領海外漂航。海巡署南部分署

...磯(BR12)、舊金山(BR18)、紐約、多倫多、芝加哥皇璽桂冠艙旅客，設計尊榮套餐盛宴。延文光以食材藝術師角色完美掌握龍蝦食材新鮮度及彈牙口感，運用珍稀羊肚菌包覆蝦漿，展現嫩滑彈潤層次。1月25日至2月2日春節限定網路

...會前舉辦「蛇prise市集」，提供民眾選購新鮮農特產品，希望支持在地青年、推廣「吃在地、吃健康」的安心食材理念，讓更多人認識並多吃在地農產。這次市集展售有機蔬果、蜂蜜、竹薑及各類小農加工品。上午還安排花藝

...食原則產後媽媽必要時避開過敏食物產後媽媽另一個調養身體的關鍵則是「飲食」。相較傳統坐月子的進補食材，現代則強調「均衡飲食」。曾琦媛表示，產後哺乳的媽媽若擔心過敏原影響寶寶體質，或已有相關家族史，飲

...飯？「花叔年夜飯」活動溫馨上線，少俠們可以透過完成日常任務獲取菜肴卡，並透過與其他少俠合作來收集食材，精心烹飪美食。少俠們不僅能把自己烹飪的美食送給花叔增加好感度，更能和花叔一同享用豐盛年夜飯，聆聽

...球國手，外號「風城球王」，轉戰餐飲和他的球技一樣，每個細節都不放過。顧客：「他的食材會吃出來老闆有用心在做的，食材都是特別去挑過的。」濃煙直竄，烤爐上串燒排排站好，加上業者特製醬汁，把握時間鎖住炭

...省去準備與收拾的麻煩，就是一個很好的選擇，家裡如果有拜拜的習慣，也可以直接訂好外送年菜，避免準備食材和烹煮勞心又勞力。可是有媳婦說：「公婆都說買拜拜又有葷、又要素，反正家裡有媳婦，就讓媳婦做一頓也無

...食物上可多吃具抗發炎和抗氧化效果的食物，來幫助身體抵擋空污造成的傷害，減少發炎與基因突變的機會。食材的選擇上，張家銘建議，青菜和水果是天然抗氧化劑的來源，內含Omega-3的魚油和亞麻仁油能幫助降低發炎，薑黃

...局提醒市民朋友，春節期間長達9天連續假期，自行烹飪容易貯存大量食材或將剩菜重複加熱食用，應避免冰箱存放過多食材，導致保存溫度上升，影響食材或食物的新鮮程度。另若同時存放生熟食應將熟食置於生食上方且分

...明及自主檢驗報告，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理之成效。衛生局已將抽驗結果揭露於臺北市食材登錄平台「肉品專區」之「肉品稽查抽驗專區」。消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當

...的高潮。撈生或稱撈魚生，是大年初七馬來西亞地區華人獨特的文化，家家戶戶會準備色彩繽紛、寓意吉祥的食材，如紅蘿蔔絲象徵鴻運當頭、青木瓜絲象徵青春永駐，堅果與花生碎粒寓意遍地黃金，還有象徵年年有餘的生魚

天氣冷爆了！「冷底」體質的人是不是快要冷到受不了？從中醫觀點來看，冷底與陽氣不足有關，最簡單的方式會從脾胃腎來增強陽氣。讓身體發熱多攝取這些食物元氣中醫師王大元指出，從脾胃著手，通常會選用

...中的膳食纖維能減少醣類與脂肪的吸收，還能提升代謝。張家榕推薦黑木耳、山苦瓜、黃秋葵、青花菜等高纖食材，幫助控制熱量攝取。飯——少量碳水，營養更均衡蛋白質與蔬菜先行，能降低碳水化合物的攝取量，避免熱量

...菜先汆燙再沖涼。汆燙過的芥菜比較不苦，冷卻後再料理，即可嚐到芥菜的甘美。另外，也可運用較有鮮味的食材來搭配，如干貝、魚乾，來降低芥菜苦味的感受，如果喜歡喝湯，可做「芥菜雞湯」，營養又健康。張煒東指出

...味。另外也很受消費者青睞的南門市場商圈，則是以年節料理材料著稱，是許多家庭採購年菜食材的首選地。市場內販售新鮮食材、醬料和各式中式年菜半成品。從過去的實用性需求，轉變至現代的情感與文化交流隨著社會與

...助提升免疫力。慈禧的養生三寶在宮廷裡，有三種常見的養生食材，包括山藥、核桃（生核桃）和紅棗（生紅棗），據說慈禧太后很喜愛這些食材。這三種食材在現代營養學中也被認為對女性的健康有益。另外，如桃膠、鹿

...梨、芒果到可可、咖啡，皆以多彩多姿的形式在此展出，展覽期間還特別推出限定便當。限定便當皆是由在地食材所製作，分別為「諸事順利」及「吉祥圓滿」等兩種主菜便當，等著品嚐的民眾動作要快，手刀購買喔!交通資訊

...餐風潮，成功打破傳統燒肉與丼飯的界線，將日式美味體驗提升至全新層次。2022年品牌全面升級，進一步強化食材品質與選擇多樣性，並在加入橘焱胡同集團後，憑藉集團完善的物流與廚房系統，實現燒肉的精緻化與便捷化，

...品及飲料價格相當優惠,很難想想像在這區域只要銅板價就能品嚐美味的甜點及餐飲,用抹茶等食材製作的青蛙王子及用火龍果等食材製作出少女心噴發的粉紅佳人創意冰品,令人愛不釋手不僅好看好吃更是好拍,且新鮮不甜膩!另