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京都流烏龍麵「切麥狐狸」明開幕日半價 (3)

...。何謂京都流派烏龍麵差別在湯頭的風味與用料攜手擁有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣習藝的主廚田中修司提到，京都等關西地區的烏龍料理常用昆布或者是昆布加柴魚的高湯，而為了不破壞昆布的風味，也避

抹茶控衝了！肯德基推「宇治抹茶白玉蛋撻」　聯名伊藤久右衛門

...單點大薯買1送1」、「單點OREO冰炫風買1送1」、「帕瑪森安格斯牛肉堡+中薯+冰焦糖奶茶特價174元」、「帕瑪森主廚雞腿堡+中薯+冰焦糖奶茶特價174元」，使用期限至4月21日。麥當勞也透露，4月24日起將開賣全新「捲捲薯」，期

媽媽我愛妳！台南晶英母親節甜蜜攻略推「馨」意手工蛋糕、熟食美饌外帶 (2)

...活動皆已開放訂位，三款蛋糕與熟食合菜組皆於《晶好購》商城https://silkslife.com/ 同步訂購中。台南晶英西點主廚廖楷平不斷追求感官創新，研發三款精緻奢美造型蛋糕致敬辛勞的母親們，首款「康乃馨花盆」以帶有神聖之花

一鍵端出美味口感日立全能料理爐讓你在家也能輕鬆做幸福甜點

甜點主廚Nico示範用日立全能料理爐輕鬆做幸福甜點。圖／吳致碩攝影對很多人來說，吃甜點是一件很幸福的事情，也有

母親節吃大餐！新天地推海陸桌菜　《匠極緻鍋物》龍蝦免費升級帝王蟹 (3)

...升級帝王蟹活動，要幫媽媽大補膠原蛋白之外，也要搶攻高達500億元的市場大餅。新天地表示，2025年為閏年，主廚在套餐中設計了「福壽蹄膀麵線」，更符合傳統遇閏年以豬腳為父母添壽的習俗。此次推出的《顏喜攻略御膳》

From Scratch》赴台灣捕蟹、採筍探尋美食

...報導）美國實境美食旅遊節目《From Scratch》於2023年10月2日至10月10日赴台拍攝，該「台灣專輯」由米其林星級主廚李皞（Paul Lee）特製台灣特色菜單，要求主持人大衛·莫斯科（David Moscow）挑戰從都市到部落與鄉村尋訪台灣在地

「福爾摩沙環島餐車聯盟」巡迴高雄林岱樺邀民眾品嚐異國料理

...。林岱樺進一步說明，餐車市集用美食吸睛，十足文青風，據了解聯盟的餐車老闆各有來頭，有的是飯店西餐主廚，有人則從事營建工程，皆因熱愛旅遊和美食，投入經營行動餐車。林岱樺認為像這樣的行動市集，機動性高，

THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 宣佈，巴黎餐廳 PLÉNITU...

... restaurant Plénitude as the recipient of the Art of Hospitality Award 2024 位於法國首都巴黎Cheval Blanc Paris 一樓的Plénitude，由主廚Arnaud Donckele 及總監Alexandre Larvoir 共同打造，餐廳以頌揚法式精緻餐飲的傳統為宗旨，花費兩年時間挑選餐具、工

長榮酒店舉辦「糕調傳情．感謝有您」手做母親節蛋糕公益活動 (3)

...蘋南北杏燉雞湯等），希望帶給學童在特別溫馨之日有滿滿的溫暖回憶。午宴過後，由長榮酒店點心坊張志宏主廚，擔當DIY母親節蛋糕活動的教學老師，帶領小朋友們透過妝點獨一無二的蛋糕，將手做的溫度獻給主要的照顧者

不「紙」愛地球台中福華春季線上旅展一起迎接世界地球日

...動分享給下一位小朋友。4.「揭密後花園」、5.「香草樂園午茶」在活動中品嚐主廚團隊在壹心園文創園區所栽種的零碳排香草入饌甜點，與主廚一起探索園區迷迭香、馬鞭草等食用香草，將減塑永續愛地球的心種子，散播到

「卡娜赫拉的小動物小森林甜點屋」快閃店 4 月 26 日於新竹巨城登場

...好療癒的「鑰匙圈」等周邊，最後在穿上「T-shirt」做出你的獨家甜點吧！動手做甜點系列森林小主廚在哪裡？森林小主廚就是你　　這系列有 P 助與粉紅兔兔穿著廚師服在菜單前的「菜單」圖案，從文青風「木杯墊」到夏

板橋凱撒母親節多重送不僅有優惠，還送合照紀念卡片、甜點及旅行組

...大家庭十人用餐桌菜13,800元起，凡4月30日前付訂享早鳥優惠9折，另加價520元享6吋手工蛋糕、或加價888元可享主廚特製XO醬禮盒乙盒等；2樓蓮花泰式餐廳則是祭出優惠三重奏，不僅用餐即贈與媽咪溫馨合照紀念卡，還能拍照打

懷念家鄉味饗宴！「元紀．台灣菜」4/20 開幕米其林二星名廚掌勺佐寶元紀珍稀藏茶

...「家」的滋味。4 月 20 日正式於台中企業總部開幕，歷時兩年籌備規劃，邀請唯一獲得首屆台北《》二星榮譽主廚林菊偉師傅跨刀，悉心挑選台灣及各地特色食材。除了以蝦丸、西施舌、鮮蚵、烏魚子、麵茶等代表總經理蔡明

莫凡彼推母親節優惠　加碼再抽萬元好禮寵愛媽咪 (2)

...優惠價$2,580)包含招牌「白蝦手抓海鮮盤」由白蝦、蛤蜊、淡菜、透抽等新鮮海鮮，與多種蔬菜組合而成，搭配主廚特製風味醬汁，是家人歡聚的美味首選。白蝦手抓海鮮盤。還有節慶限定甜點「繽紛莓果冰淇淋鬆餅」獨家配方

吃得到雞腿、腿排！　拿坡里「6塊炸雞桶下殺58折起」連25天搶

...單點大薯買1送1」、「單點OREO冰炫風買1送1」、「帕瑪森安格斯牛肉堡+中薯+冰焦糖奶茶特價174元」、「帕瑪森主廚雞腿堡+中薯+冰焦糖奶茶特價174元」，使用期限至4月21日止。本周更首度推出晚餐限定套餐，包括「麥香雞+小薯

名廚揭示：在加州經營餐廳的挑戰

...antFurniture.net）線上商場的一項新研究，加州是美國開餐廳最難的州。對於這一點，在加州經營眾多餐廳並擔任主廚的名人格魯爾（Andrew Gruel）深有同感，他說：「如果你能成功在加州經營餐廳，那你就可以在美國任何一個地方

企業有愛身心障礙者工作無礙職場學習再適應計畫助輕度智障女半年認識逾百種食材 (2)

...署運用計畫幫助24歲患有輕度智能障礙的小佩獲得南投友善廠商松和工業股份有限公司廚房助理的工作，廚房主廚阿姨發揮最大的愛心與耐性，利用每日工作餘暇教會她認識一種食材，小佩深知工作得來不易，並且能體會父母

日本國民美食漢堡排為何突然爆紅？日人：都是從它開始 (2)

...。「肉的長谷川」在台首店進駐忠孝SOGO美食街，為了開幕台灣首店更是派遣日本部長與日本主廚來台坐鎮。「肉的長谷川」日本主廚中島辰紀分享日本高人氣與知名度的漢堡排連鎖品牌分別為：「挽肉と米」、「Big Boy ハンバ

想嘗試在家烘咖啡豆嗎？藍瓶咖啡教你用烤箱輕鬆烘出專屬的特殊風味！ @ 食力foodNEXT‧...

...製作出不同風情的咖啡豆。撰文＝詹姆斯．費曼（藍瓶咖啡創辦人與負責人）、凱特琳．費曼（藍瓶咖啡甜點主廚）、泰拉．達根（《舊金山紀事報》美食版專職撰稿）在家烘豆最簡易的方式有「烤箱」就能完成各位若想在家

連續11年送愛給弱勢家庭台中長榮桂冠酒店母親節蛋糕買一捐一 (3)

...說，今年台中長榮桂冠酒店共推出5款母親節蛋糕，除了保留人氣款「鮮奶油芒果蛋糕」，還有全新4款蛋糕。主廚首推「北海道香芋奶凍蛋糕」，使用熱賣的北海道生乳捲蛋糕底，夾入北海道十勝生乳與法國總統牌鮮奶油製成