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滷肉飯&白飯哪個比較胖？懂吃就不怕復胖!

...，提供身體所需的能量，滷肉飯以綿軟的滷肉搭配米飯，滋味濃郁，儘管滷肉飯中的滷肉含有較高的脂肪和蛋白質，而其中五花肉燥大多為肥肉，且肉汁中有較高的鹽分，長期下來不但可能造成肥胖，也有可能造成血壓控制

丹麥阿拉食品原料：在Vitafoods Europe展會推出「全面補水」的乳清蛋白

...terShake是一款專為粉末奶昔而設計的食品原料，它質地透明，可以用於製作出清澈的水狀奶昔，且完全尚不出蛋白質的味道。它不僅適用於粉末奶昔，也可用於即飲，同時還有時下流行的植物口味。這款成分口感極佳、口味

年輕人也可能肌少症？專家揭增肌減脂菜單：加「這一包」補充優質蛋白質 (2)

...王思涵表示，很多女性朋友不當節食或產後過度瘦身，導致優質蛋白質攝取不足，而營養攝取不足，就是造成肌少症年輕化的重要因素之一，因為當優質蛋白質攝取不足，會分解骨骼肌的蛋白質，轉化成提供身體運作所需的能

高脂乳製品有助於血糖恢復正常？糖尿病患者可以喝全脂牛奶嗎？ (2)

...快，但其實只要控制好每一餐總醣量、總熱量的攝取，食用乳製品是絕對沒問題的，而且乳製品提供優良的蛋白質和許多重要的營養素，包含鈣、鎂、鉀、維生素D等，尤其台灣人飲食中鈣質攝取大多不足，乳製品是鈣質非常

張金堅:從食安事件談粒線體的構造與功能

...粒線體DNA是長約為16.6kb的雙股環形分子，攜帶的基因組有13個粒線體呼吸鏈（respiratory chain）蛋白質基因，以及進行粒線體內蛋白質合成所需的RNA系統，包括2個核醣體核醣核酸（ribosomal RNA; rRNA）和22個轉運核醣核酸（transfer RN

外食吃便當小心「假蔬菜」！玉米、馬鈴薯、南瓜⋯常見10種食材上榜 (2)

...高血壓、高血糖、高血脂的兇手，加上飲食過於精緻化，高油高鹽且吃進大量糖分和澱粉，卻少吃了該有的蛋白質及纖維，長期下來，讓慢性疾病默默找上門。劉雅惠建議民眾，可運用以下飲食改善方案：調整餐點內容：減

這6件事，讓更年期婦女很難瘦，連呼吸空氣都會胖

...性度過這個階段，維護身心健康：❶保持均衡飲食：選擇豐富均衡的飲食，包括蔬菜、水果、全穀物、健康蛋白質（如豆類、豆腐、雞肉、魚類）和健康脂肪（如堅果、魚油）。避免攝取過多加工食品、糖分和飽和脂肪，另

食在營養／麻薏湯補鈣鐵降三高防骨鬆

...翠綠的「麻薏地瓜湯」甜中帶苦，冰過後淋在飯上是內行吃法。建議可以多加一份豆類或肉類、雞蛋，平衡蛋白質的不足。麻薏原產於埃及，有「國王的蔬菜」之稱，相傳古埃及有位國王得了重病，吃下一碗黏糊糊的湯就痊

打造健康好身材！醫提醒小心「蛋白質攝取3大NG」陷阱

...蛋白質的同時，也額外增加了超過300卡的熱量攝入。 2.吃錯順序。補充蛋白質時，許多人專注於肉類，忽略了其他更健康的蛋白質來源。植物性蛋白質不僅有纖維，還有植化素、維生素等抗氧化物質。有研究指出，過量攝取

鋒面持續發威！各地慎防短延時強降雨　明趨緩下週再變天

... 點擊閱讀下一則新聞打造健康好身材！醫提醒小心「蛋白質攝取3大NG」陷阱

「比菲多」手握高市占的質立、植物の優、純萃喝！董座親揭如何多角化經營、包材貨運一手包...

...的角度夠不夠銳利。以質立優格來說，他們發現台灣優格市場已經到高原期，但綜觀國內外市場狀況，發現蛋白質含量更高「希臘優格」是新趨勢。第二，確立市場缺口，還要向顧客傳達產品訴求。他們一般會從品牌名稱、

只靠喝豆漿補充大豆異黃酮？　醫：有效量恐不足

...黃酮的量可能不足夠，然而大豆的營養素很多，如：大豆卵磷脂、膳食纖維、維生素E、植物素、植物多酚、蛋白質等，其實對於女性或熟齡女面對轉變階段不可或缺的重要成分。喝豆漿補充大豆異黃酮！醫：有效量不足，喝

濕氣重分濕寒、濕熱！肚子有水聲、嘴巴有苦味⋯2招對症排濕一身輕

...熱水或薑茶類的飲料也要多喝：「在規律飲食的同時，攝取的量也不能太多，而且應該多吃像是雞蛋等富含蛋白質、營養價值高的食材，飯後則可以散步而不是坐著不動，才能夠幫助消化。」2.濕熱：脾胃濕熱，厚黃舌苔、嘴

想要每晚好入眠？幫助入睡的3大方法，一夜好眠才能增強體力

...取均衡營養、減少糖分攝取，可維持身體代謝正常運作，此外，由於蛋白質是幫助肌肉生長、組織修復、增強體力的重要原料，因此可增加飲食中蛋白質的攝取量以增強體力，生活更有續航力。運動：適度運動對於增強體力

月薪2萬9老家卻被震壞　他一夕變窮了嘆：整個月都吃「這道菜」果腹

...，最近家中因地震修房子開銷太嚴重，為了省錢決定吃「洋蔥炒蛋」1個月。洋蔥是便宜的蔬菜，蛋是便宜的蛋白質約，煮了一個大鍋全家吃配白飯，因為是媽媽買菜我煮，我問買多少，結果媽媽說不便宜，以月薪29000來說，這

肌少症恐致骨折預防5招增強肌肉健康 (3)

...動強度或是運動時間，避免過度勞累，並根據自己的身體狀況進行調整。2、均衡飲食：飲食中應包含足夠的蛋白質，以幫助維持肌肉健康。此外，多攝取富含鈣、維生素D和其他重要營養素的食物，有助於維持骨骼健康和肌肉

Let’s Café大杯單品美式買一送一、Fami!ce霜淇淋買2送1　全盈+PAY週年賞金季連14天... (3)

...有一天，咖啡控要搶要快；5月6日至9日買茶葉蛋，一次50顆囤起來，特惠價只要550元，一天一顆補充身體所需蛋白質，同時還能享Fami!ce霜淇淋買2送1超值優惠。不過在衝著這波手刀購買前要注意，必須是全盈+PAY會員，才能享受

神17返地球帶回31.5公斤「太空特產」

...間應用在軌實（試）驗，帶回的科學實驗樣本涉及23項科學實驗項目，包括人類成骨細胞、骨髓間質幹細胞、蛋白質結晶、生命有機分子、種子等32種生命實驗樣品以及無容器材料、高溫材料和艙外暴露材料等18種材料樣品，總

母親節送禮首選！黑芝麻粉補鈣營養無負擔

...報導母親節要到了，如何幫媽媽挑選一份好禮物？近年來養生當道，保健食品如黑芝麻粉，因為富含鈣質、蛋白質及膳食纖維，又能拿來加入牛奶和拿鐵等等的飲品中沖泡，是不少民眾的送禮選擇。母親節就要到了，許多民

身上贅肉甩不掉，中醫師授「春天減重3訣竅」更快瘦！身體1部位要先調理好

...食的攝取，避免食用過多油膩、甜食和高熱量食物，以免造成脂肪堆積和體重增加。建議多食用富含纖維、蛋白質和維生素的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、豆類等，控制飲食熱量的攝入，達到減重的效果。3、中醫療法：如果