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...顯示台灣人確實很愛鳳梨口味披薩。秉持著「好還要更好」的經營理念，約莫一年前便開始尋找台灣在地優良食材，達美樂CEO Ben與研發主廚更親自深入金鑽鳳梨產地勘查。

台北萬豪酒店端午粽禮，由擁有逾四十年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝揉合上等食材精心研發。集結歷年得獎名粽「萬豪經典粽禮」包含曾於631款粽禮評比中奪下總冠軍的「豪華牛肝蕈鮑魚粽」，

...誤判或忽略的「陷阱」，像是玉米、馬鈴薯、蓮藕，這些食物其實都是全穀雜糧，不是蔬菜。另外常被誤會的食材還有南瓜、芋頭、山藥、栗子、綠豆、皇帝豆、荸薺，夾菜時注意一下，才不會讓蔬菜量更少。

...肩負責任的企業，巨城積極響應政策，在團隊的輔導下全館共有47家餐飲店櫃以不提供一次性用品、選用國產食材、餐點份量調整等服務取得餐廳認證，巨城獨家推出的Big City環保購物袋搭配消費滿額及點數兌換大獲好評，年

...給付的範疇內。但由於意外傷害事故需符合「外來、突發、不可預料」等三大要件，如果是個人體質對特定食材過敏所導致的病狀，便有可能不符合要件，因此需視各家保單條款對於食物中毒的定義。以職業等級一，投保「

...則採檢一件砧板拭子，預計檢體檢驗時間需一至二周，疾管署會持續關注此事件。吳若寧說，餐廳的食材進貨量很大，食材儲存、處理過程都依食安規定，相關人員也都小心謹慎，包括分層依溫度儲存、熟生食分開處理等。餐

...不可能開放（金門）。」金門旅宿業者說，「疫情期間也沒這麼慘」，著名的模範街沒有遊客，房租、員工及食材的耗損苦不堪言，「對金門實在太不公平，真的很想哭。」金門旅行公會理事長翁炳信表示，大陸快艇翻覆事件

...叭噗」，是傳統的台式冰淇淋。「叭噗」沒有牛奶，而以地瓜粉稠化食材。書瑀選用產自台東長濱、吹海風長大的有機稻米磨粉代替地瓜粉，加上永續食材製作無奶無蛋的全素冰淇淋。如果需要強調動物福利，趴利趴利才會使

...Shifting Perspectives沉浸式舞蹈和藝術裝置等各式討論活動與體驗，更激發出人們的繽紛創意（Vivid Ideas）。一流食材、優秀廚藝搭配香醇葡萄酒，雪梨和新南威爾士州融合全球各地文化與烹調技巧，成為世界美食天堂。今年活動

...羹湯用太白粉即能做出濃稠絲滑的湯頭。土魠魚羹就是在勾芡的羹湯中加入炸土魠魚塊、香菇、竹筍、木耳等食材的料理。 Photo: Bookman l 圖片:書林

...賽事冠軍、食育教學卓越與創新交流三大獎。評審團表示，兩位選手的食育教學活潑生動，作品對焦清水在地食材特色並凸顯於學校營養午餐之中，相當令人激賞。台中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師對焦清水在

...著菩薩去修行了」，讓一眾老饕錯愕又不捨。當地人得知消息，不斷崩潰刷留言，「一路好走…老闆人超好、食材新鮮、食物超好吃。以後都吃不到了」、「老闆煮的烏龍麵是最好吃的」、「實在不捨！林老闆太年輕了！願天

...性喜愛：BESPOKE 設計品味系列雙循環四門旗艦冰箱配備FlexZoneTM獨立變溫室，內建5種保鮮模式，能精準控溫保持食材品質，適合經常下廚的食尚媽咪。BESPOKE 設計品味系列智慧美型微波烤爐，內建烘烤、燒烤、蒸煮、微波、麵團

...墊墊胃做防護，也千萬別為了吃回本，吃太撐或只吃高檔食材，反而可能因此讓腸胃不舒服，得不償失。精準將肉切成薄片，淋上醬汁色香味俱全，海鮮區各式食材，精緻甜點更處處都是細節，記者盧怡撰說：「冰盤上有各

...超過2次，並搭配蔬果食用更佳。早餐是一天中最重要的一餐，因此選擇健康的早餐食材對身體健康至關重要，在選擇早餐寵類時，多留意食材的選擇，避免過多攝取加工食品，以維護身體健康。

衛生局昨派員現場稽查，經查疑有生熟食混用污染之虞，已同步針對可疑的食材(含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等)及環境進行採檢檢體

...以恣意享用創意美食，包含主打泰式融合客家滋味的創意料理店「泰客企Miss Thai Food」、自家烘焙且運用地方食材的美式餐廳「Wow’s邦查」、特色風味餐搭配美酒的原式餐酒館「Mita’ay米達艾原味廚房」。此外，琳瑯滿目的台

...其中有流向，經查是流向斗六市和麥寮鄉兩家販賣越南和泰國食材的店，衛生局今天上午派員稽查，並查扣可能有問題的辣椒粉送驗。由於兩家都是賣越泰食材，對學校沒影響，教育處說，依教育部規定，雲林調整禁用部分

...應近期食安事件，將請與午餐團膳學校廠商留意食藥署及彰化縣衛生局相關政策更新訊息，並加強驗收，注意食材安全及品質，即時避免使用違規商品。

...有一位專業導覽人員講解阿里山生態，並配有隨車服務人員；餐飲由薰衣草森林選用櫻花、刺蔥、山葵等在地食材，推出「山林限定饗食」，以及微熱山丘客製獨家造型餅乾，打造全台海拔最高的主題式下午茶；車內更利用代